導(dǎo)讀媽媽群里，討論最多的除了娃生病，就是各種關(guān)于奶粉的疑問：“剛買的奶粉，怎么就結(jié)塊了呀，是不是過期了？”“奶粉怎么聞著一股腥味，不是說奶粉都是香甜的嗎？”“朋....

媽媽群里，討論最多的除了娃生病，就是各種關(guān)于奶粉的疑問：

“剛買的奶粉，怎么就結(jié)塊了呀，是不是過期了？”

“奶粉怎么聞著一股腥味，不是說奶粉都是香甜的嗎？”

“朋友圈很多人都說羊奶粉好，是真的嗎？要不要給娃換了？”

…………

我們把媽媽們問的最多的幾個(gè)問題整理了出來，一一來跟大家解答下。

問題1：新買的奶粉，出現(xiàn)結(jié)塊是什么原因？

新入手的奶粉，有結(jié)成輕微小塊兒的，用勺子輕推幾下，如果奶粉很快被推開變成細(xì)滑粉狀，說明奶粉沒有品質(zhì)問題，只因?yàn)楹幸欢ㄋ忠鹆私Y(jié)塊。

同時(shí)查看一下奶粉罐子有沒有破損，奶粉是否在保質(zhì)期以內(nèi)，如果奶粉罐子無破損，奶粉也在保質(zhì)期內(nèi)，就說明奶粉能夠放心食用。

問題2：沖奶粉時(shí)出現(xiàn)掛壁，說明奶粉有問題嗎？

很多父母給孩子沖奶粉時(shí)發(fā)現(xiàn)，奶瓶的瓶底和瓶身常會(huì)出現(xiàn)一些沒有溶解的白色點(diǎn)狀顆粒，這就是人們所說的“掛壁現(xiàn)象”。

蛋白質(zhì)和脂肪是奶粉的兩大主要成分，一個(gè)不溶于水，另一個(gè)微溶于水。如果父母沖奶粉時(shí)水溫過高或搖晃不勻，就會(huì)出現(xiàn)一定的沉淀，這不是雜質(zhì)，是正常現(xiàn)象，更不是品質(zhì)問題。

很多父母將奶粉能否速溶當(dāng)成判斷奶粉優(yōu)劣的一個(gè)依據(jù)，并不科學(xué)。某些商家真是利用了父母的這種心理，在奶粉中添加麥芽糊精等，使得奶粉量多、不結(jié)塊、能夠速溶。

因此，購買奶粉時(shí)千萬注意，能夠速溶的奶粉不一定是好奶粉。

問題3：為什么優(yōu)質(zhì)奶粉不香不甜，還略帶腥味兒？

真正優(yōu)質(zhì)的奶粉并不是香甜的，只是聞著有清淡乳香味，有時(shí)還會(huì)聞到輕微的腥味兒，是因?yàn)槟谭壑泻性逵虳HA和ARA。

很多人覺得奶粉應(yīng)該是香甜的，是因?yàn)槲覀兂赡耆撕榷嗔四滩琛⑷樗犸嬃希锩嫣砑恿撕芏嘞憔⑻鹞秳┑龋绕饋硖鹛鸬模杂X得奶粉也應(yīng)該是香甜的。

香甜的奶粉雖然孩子很喜歡，卻對孩子發(fā)育百害而無一利。而且奶粉中含有的香精很可能導(dǎo)致孩子出現(xiàn)挑食，過多的糖也很容易導(dǎo)致蛀牙。

問題4：羊奶粉比牛奶粉更好嗎？

《中國食物與營養(yǎng)》雜志曾經(jīng)登過一篇文章，表示羊奶的蛋白質(zhì)構(gòu)成、非蛋白氮含量、脂肪酸構(gòu)成和寡糖種類與牛奶相比更接近于人乳。也有一些研究發(fā)現(xiàn)，羊奶的脂肪球顆粒更小，更容易被人體吸收，且消化速度比牛奶更快，因此，很多人認(rèn)為羊奶粉比牛奶粉更適合寶寶，這也是很多商家宣傳的點(diǎn)。

但普通用戶不知道的是，研究中說的羊奶和牛奶，都是沒有經(jīng)過加工的天然奶，而天然奶在沒有經(jīng)過調(diào)整成分的情況下，是不能直接給寶寶吃的。

適合寶寶吃的配方奶，都是以母乳為標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)制的，而配方奶的營養(yǎng)價(jià)值實(shí)際上與里面包含的各種營養(yǎng)物質(zhì)相關(guān)，比如蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等。

所以說，配方羊奶粉和配方牛奶粉在營養(yǎng)價(jià)值上是分不出高低的，只要是符合嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)的奶，都可以喝。

問題5：奶粉沖好后到底能保存多久？

很多父母都遇到過這類問題，沖好的奶粉寶寶沒喝完，是放在溫奶器上一直熱著，等一會(huì)兒再喝；還是將奶粉放在冰箱里冷藏，喝時(shí)再熱，還是為了健康直接倒掉？

其實(shí)，在不同條件下沖好的奶粉保存時(shí)間是不一樣的，父母需要根據(jù)具體情況處理。

沖好的奶粉如果寶寶一口沒喝，能夠在常溫下放2小時(shí)，在冰箱里存放時(shí)間不宜超過24小時(shí)。

存放時(shí)間越長，越容易變質(zhì)滋生細(xì)菌。父母要注意的是：已經(jīng)沖好的奶粉不能一直放在溫奶器上保持熱度。

寶寶喝過的奶粉，剩下的過一個(gè)小時(shí)就不能喝了，直接倒掉。這是因?yàn)椋诤饶菐卓谀痰倪^程中，寶寶口腔里的細(xì)菌很可能會(huì)通過奶嘴進(jìn)入到奶液，導(dǎo)致奶液變質(zhì)。

這些關(guān)于奶粉的問題，解決你的疑惑了嗎？如果沒有，歡迎留言，下期我們會(huì)整理一些新的問題，繼續(xù)回答哦。