導讀含鐵的食物其實非常多，我們說寶寶在六個月之后要添加輔食，非常重要的一點就是要給孩子補貼，那是因為在六個月之后，孩子身體里儲備的從媽媽那里得來的鐵基本上就要用....

含鐵的食物其實非常多，我們說寶寶在六個月之后要添加輔食，非常重要的一點就是要給孩子補貼，那是因為在六個月之后，孩子身體里儲備的從媽媽那里得來的鐵基本上就要用光了。所以在六個月之后的寶寶如果沒有及時吃到含鐵的食物的話，很容易造成缺鐵性貧血跟發育障礙。今天我們就來說說補貼這點事。

大部分媽媽都講去吃這個含鐵的米粉，但是寶寶第一口輔食，我個人來講，不太推薦含鐵米粉。因為自然界里含鐵的食物非常的多，而且這些天然食物里面的鐵吸收率要遠遠大于添加的是營養補充劑的這些所謂的強化營養的食物。

那我發了一張圖片在下面，有很多種食物，我們來一一分析一下，看看這些食物都有什么。

羊棲菜

羊棲菜是海里面類似像海帶海草一樣的食物，可能北方人吃的會比較少，在沿海地區的朋友，或者說他經常去日本，韓國玩兒的都會知道這個東西，他們會拿這醬油，還有黃豆一起來煮著吃，口感軟軟嫩嫩的，淡淡的甜味，還有微微的咸，非常的好吃，羊棲菜的鐵含量非常高，在沿海地區基本把他當作小咸菜來吃，每天食用大概五克到十克，就可以非常好地滿足小寶寶的鐵需求，你會看到日本有一種做給孩子的一種小面條，七個月小孩就可以吃小面條，就是加了羊棲菜的一種面條，那個就是拿來補貼的。

小魚干

那個是海魚的小魚干兒或者是淡水魚的小魚干兒，小魚干兒也是非常好的補鐵的食物。很多媽媽都很糾結，小魚干肚子里面有內臟怎么辦呀，很簡單，吃的時候把它去掉就好了，連內臟帶頭一起去掉。吃完整個小魚干，尤其是帶著魚鱗的部分，那個是非常好的鐵，還有不飽和脂肪酸的來源，在得到鐵的同時還能得到很多的鈣質。

海苔or海帶紫菜

我們的海苔還有紫菜，也是非常好的鐵來源，給孩子吃一點點的海苔或者紫菜，或者每周只吃5g左右的海苔或者紫菜，不光補了貼。我們的碘也能夠補充到足夠的量，我們小寶寶在一歲多的時候，碘的需求量幾乎是接近于成人的，那樣每周吃五克的紫菜就可以補充到足夠的碘。

香菜

香菜這種東西，比較極端，有的人可能就說，我天生就帶著討厭香菜的這種基因，那沒辦法，你可能就會錯過非常好的鐵來源，別小看就放在湯里的這個小配料，它的營養非常豐富，除了豐富的鐵之外，它里面含有大量的β胡蘿卜素，這是對我們小朋友的視力發育，還有皮膚粘膜的發育都是非常有好處的。

大豆

大豆也就是黃豆，黃豆真的是大自然賜予我們的寶貝，它不光含有非常多的蛋白質，是優質蛋白質來源，還是B族維生素的來源，同時也是一個很好的鐵來源，寶寶在七個月的時候，大家可以給孩子吃一些我們自制的不會過敏的豆腐，在給孩子補充B族維生素時，也是在補鐵

貝類

最后一種很容易被我們大家忽視的。長像石頭一樣的就是我們的貝類。貝類也是含鐵很豐富的一種食物，為什么要把貝類放在最后說呢，從我的角度來說，我們很難買到安全的貝類，因為它里面含有大量的泥沙，有的商販為了讓這些貝類快速吐沙，會使用一些特殊手段。這些是我們不想看到的，所以就是推薦大家可以吃一些貝類，但是如果覺得買不到合適的貝類，可以先吃蔬菜，我覺得貝類是一個補貼食物的最次的選擇。

問題來了！網上有兒科醫生推薦吃雞蛋黃補鐵，到底是不是真的？

作為謠言粉碎機，在這里鄭重的跟大家說，雞蛋黃里面含有的鐵雖然很高，但是并不適合我們，它幾乎不會被人體消化吸收，雞蛋黃里面的鐵的消化吸收率只有3%，也就是100g的蛋黃，里面只有3g的鐵，而且你一頓也不會吃100g的蛋黃，跟沒吃一樣，蛋黃里面的鐵是非常難吸收和被身體利用的，所以我們認為蛋黃并不是一個好的補貼的來源。

但是，蛋黃確實是非常好的蛋白質，還有這個不飽和脂肪酸和各種B族維生素，包括維生素A的來源，而且蛋黃還是含有一定鈣質的，它的營養還是很均衡的，所以我們不指望吃雞蛋黃補鐵，但是每天吃一點兒雞蛋黃兒還是非常有意義的。

這張圖是各種各樣的小豆子，最中間這個非常漂亮的金黃金黃小豆子呢，叫做黃扁豆。

這樣的小扁豆的鐵元素含量是非常高的，孕期的營養我們非常推薦大家吃各種豆類，營養價值非常高。紅小豆，然后還有我們的鷹嘴豆，蕓豆，各種各樣的豆子，其實都是非常好的鐵來源，同時豆子還是非常好的優質B族維生素來源，在補鐵的同時，如果你缺少葉酸，也是很難讓鐵吸收的，我們不光要補充體力，要補充葉酸，那豆子就可以同時把這兩種營養素帶給你，所以豆子是非常好的補貼的來源。

芝麻醬也就是我們的芝麻，兩個都是含鐵非常高的，但是這種食物有一個問題，就是黑芝麻它怎么吃，還怎么拉出來，因為他外面的硬皮，不能被消化吸收，所以我們還是推薦大家來給孩子吃芝麻醬，我們的小寶寶大概吃三克左右就可以了，因為芝麻醬是屬于高油脂，高熱量，他雖然鐵的含量也很高，但是它的熱量也很高。

桑葚

最近非常流行吃桑葚干，因為秋冬季節沒有新鮮桑葚了，網上一搜就是形容的神乎其神，但是確實桑葚有沒有那么神，這個事兒我是不太能確定哈，但是他確實是一個好的鐵來源。

桑葚干小朋友是不能吃的，所以我們可以買些新鮮的桑葚，然后做成桑葚泥，或者桑葚果醬來給孩子們吃，這是一個不錯的選擇。

---------------------------------------

關注藍豬坊，關注“家的味道”

藍豬坊，一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室；是他們抒寫美食與愛、詮釋生活態度的地方，更是大家相互學習交流，體驗分享的絕佳平臺！關注藍豬坊，能給你的生活增添魔力，在這里，美食可以復制，愛可以傳遞！！