導讀勞動節后的第一個周末，辦公室的小姐姐們都立flag“要省錢”。這可能是上半年最窮的月初了，“長假后遺癥”著實讓人煎熬啊！為了大家的錢包著想，飯飯今天打算教你....

勞動節后的第一個周末， 辦公室的小姐姐們都立flag“要省錢”。

這可能是上半年最窮的月初了，“長假后遺癥”著實讓人煎熬啊！

為了大家的錢包著想，飯飯今天打算教你們做個省錢又美味的——鮮蝦豆腐煲。

這菜顏值高，味道好，可比在外邊吃劃算多了！

重點是它的做法不復雜，而且超下飯，滑滑嫩嫩，入口即化，味道真的超絕！

夏初吃這一鍋，鮮美滑嫩還能給家里小孩補補鈣，在家一定要試試！

日本豆腐、基圍蝦

蒜末、姜末、生抽、蠔油鹽、白糖、番茄火鍋底料蔥花、小米辣

新鮮買的大蝦去頭剝殼留下蝦尾，開背蝦仁更漂亮。

日本豆腐切塊，裹上淀粉。

入鍋煎到焦黃，定型以后再翻動不容易碎。

蝦仁炒到卷起來更香。

調個鮮掉眉毛的料汁：蒜末半勺、姜末半勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽1勺、白糖半勺、番茄火鍋底料1勺、加半碗水，攪拌均勻。

把日本豆腐和蝦放在鍋里，倒入剛剛調好的料汁，燜個5分鐘。

香氣撲鼻，這一勺下去能下一碗飯哦！