導(dǎo)讀孕媽媽的飲食關(guān)系到自身和胎寶寶的健康，因此大家都非常重視。那么孕媽媽能吃田螺嗎?下面就來(lái)了解一下孕媽媽到底能不能吃田螺。田螺泛指田螺科的軟體動(dòng)物，屬于軟體動(dòng)....

孕媽媽的飲食關(guān)系到自身和胎寶寶的健康，因此大家都非常重視。那么孕媽媽能吃田螺嗎? 下面就來(lái)了解一下孕媽媽到底能不能吃田螺。

田螺泛指田螺科的軟體動(dòng)物，屬于軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。通常分布在池塘、溝壑、湖泊、沼澤和江河等地方，很容易攜帶寄生蟲(chóng)、病菌。如果水質(zhì)不好水體被污染的話田螺也會(huì)受到污染，特別是吃的時(shí)候如果田螺內(nèi)的大便沒(méi)排干凈，會(huì)有很多寄生蟲(chóng)。有的寄生蟲(chóng)可以透過(guò)胎盤，進(jìn)入胎兒體內(nèi)，造成胎兒畸形等問(wèn)題。

中醫(yī)認(rèn)為：

中醫(yī)認(rèn)為田螺肉味甘、性寒。對(duì)目赤腫痛、便血、黃疸、水腫、消渴、腳氣、痔瘡、疔瘡腫毒等疾病有食療作用，而且具有醒酒、止渴利尿和清熱解暑的功效。雖然田螺利尿、通便、消腫的功效對(duì)孕婦大有好處，但田螺性大寒，不是很適合孕婦常食用，因此建議少吃。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

田螺肉一直都有盤中明珠的美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，不但豐腴細(xì)膩，而且極其美味。同時(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素、蛋白質(zhì)以及人體必需的微量元素與氨基酸。被人們稱贊為高蛋白、高鈣質(zhì)卻低脂肪的天然動(dòng)物性保健食品的典范。

如果只從田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，是能的，但要慎吃。且不同人體質(zhì)不一樣，有些孕婦吃些田螺沒(méi)事，但有些孕婦可能就會(huì)有影響，如脾胃虛寒的。建議孕媽媽為了自身和寶寶的健康，懷孕期間和產(chǎn)后都避免食用田螺。

怎么吃田螺更健康？

孕媽媽實(shí)在想吃田螺，那么最好的辦法是自己做，路邊攤或是餐館中的田螺無(wú)法保證其來(lái)源以及是否處理干凈。

在購(gòu)買挑選田螺的時(shí)候應(yīng)注意挑選個(gè)頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無(wú)肉、汁溢出和選擇活的新鮮田螺。買回新鮮的田螺之后，放在清水里先養(yǎng)幾天，每天換一次水，使田螺體內(nèi)的垃圾得以排除干凈。

烹調(diào)的時(shí)候先確定田螺干凈衛(wèi)生，為了避免食用田螺的時(shí)候被病菌和寄生蟲(chóng)入侵，在烹飪田螺的時(shí)候要高溫爆炒，并且要煮10分鐘以上務(wù)必煮熟、煮透。這樣相對(duì)比較安全。

孕媽媽還是要注意食物的多元化，并盡量少吃田螺這一類寄生蟲(chóng)比較多的食物，在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)也防止疾病的入侵，盡量吃清淡的食物，并且少量多次食用，令自己更健康，胎兒也得以正常發(fā)育。