<span class="answer">導讀</span>如今在我們的生活中，大家都說懶人越來越多了，很多人懶得連做飯的都不想做了。其實并不是這樣的，不是大家不想去做飯，而是每天都在忙于自己的工作，根本沒有時間來進....<p>如今在我們的生活中，大家都說懶人越來越多了，很多人懶得連做飯的都不想做了。其實并不是這樣的，不是大家不想去做飯，而是每天都在忙于自己的工作，根本沒有時間來進行做飯。但好的是人們生活水平的不斷提高，讓餐飲業也隨之不斷的發展，因此很多人喜歡到餐館當中進行就餐。雖然在餐館中我們能吃到各種各樣的美食，但是制作這些美食時，有些商家是非常不衛生的，這就有些讓人很擔心了。</p><p><img alt="很糯的紅糖發糕的做法（紅糖發糕的懶人做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/418f09e9ac4143f1856b9f239f3624c8.jpg"/></p><p>面對這樣的一種現象，生活中的很多人們，于是便研究出了各種各樣的懶人吃法，讓我們在節省時間的同時，還能夠自己制作出各種各樣的美食，以此來滿足自己的胃口。為此，我今天就給大家帶來了一道紅糖發糕的制作方法，特別的適合懶人來進行學習，只需要輕松的攪拌，就能夠做出美味的紅糖發糕。除了制作方法簡單以外，其口感也非常的好吃，比外面蛋糕店做的蛋糕都還要好吃，如果你對這道紅糖發糕的制作方法感興趣的話，就隨我一起來學習一下吧。</p><p><strong>【紅糖發糕】</strong></p><p>【制作食材】紅糖，面粉，酵母粉，雞蛋</p><p>【方法及步驟】</p><p><strong>1、</strong>準備一個小碗，往里面加入50克的紅糖，同時再加入100克的溫水，將其攪拌成紅糖水備用。然后再準備一個大碗，往里面加入150克的面粉，并打入一顆雞蛋，再往里面加入三克酵母粉。把準備好的紅糖水倒入其中，將其攪拌均勻，在攪拌的過程中，如果面粉太過于干燥的話，還可以往里面加入適當的溫水。等到面粉被攪拌成細膩無顆粒的面糊時，我們就可以準備下一步的制作了。</p><p><img alt="很糯的紅糖發糕的做法（紅糖發糕的懶人做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/96e2306d922249d5a003de08c8d5ab19.jpg"/></p><p><strong>2、</strong>攪拌好的面糊，需要覆蓋上一層保鮮膜，對其進行發酵。等到面糊被發酵至原來的兩倍大小時，還需準備一個勺子，對其不斷的進行攪拌，讓面糊中的氣泡得到排出，這樣能讓做出來的發糕口感更加的細膩。然后準備一個鐵盤，往鐵盤的4周以及底部，用刷子均勻的刷上一層食用油，食用油可以多刷入一些，這樣有利于我們最后的脫模。然后把攪拌好的面糊倒入到鐵盤當中，就可以對其進行蒸制了。</p><p><img alt="很糯的紅糖發糕的做法（紅糖發糕的懶人做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/71cadbb37d5143f09c03d55c6ae6e005.jpg"/></p><p><strong>3、</strong>起鍋燒水，往鍋中加入小半鍋的清水，然后把準備好的面糊放入到蒸鍋當中。開大火對其進行蒸制，記住要冷水上鍋，等水燒開以后，蒸制半小時左右，等到紅糖發糕被蒸熟以后，就可以出鍋將其切塊進行食用了。蒸好以后的紅糖發糕，吃起來口感特別的細膩且軟綿，用手捏一捏蓬松感十足，面對如此懶人的制作方法，你學會了嗎？趕緊去嘗試一下吧。</p><p><img alt="很糯的紅糖發糕的做法（紅糖發糕的懶人做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/67ae1c0045f64cfdbbdab56f418de62f.jpg"/></p><strong></strong><p><strong>【小貼士】</strong></p><p>1、在制作面糊時，往里面打入一個雞蛋，能讓做出來的紅糖發糕更營養。</p><p>2、發酵好的面糊，一定要將其進行攪拌，讓其內部的氣泡排出。否則蒸出來的紅糖發糕滿是蜂窩狀，口感就不細膩了。</p><p>3、在對紅糖發糕進行蒸制時，要冷水入鍋，并用大火快速的對其進行蒸制。</p><p><img alt="很糯的紅糖發糕的做法（紅糖發糕的懶人做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2038b19e39ec42a8833b470a73492a72.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！