導(dǎo)讀爽滑的蘑菇、鮮嫩的蛋花還有提味的寶寶腸，這一鍋全家能喝得湯底都不剩！想要更省事兒點(diǎn)，還可以就這個(gè)湯下個(gè)面條，直接解決一餐飯了。By寶寶輔食達(dá)人原創(chuàng)【豆果美食....

爽滑的蘑菇、鮮嫩的蛋花還有提味的寶寶腸，這一鍋全家能喝得湯底都不剩！ 想要更省事兒點(diǎn)，還可以就這個(gè)湯下個(gè)面條，直接解決一餐飯了。

By 寶寶輔食達(dá)人原創(chuàng) 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 白玉菇 50克
• 蟹味菇 50克
• 寶寶香腸 1根
• 雞蛋 1個(gè)
• 油 適量
• 蔥花 適量
• 鮮菇粉 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、寶寶香腸切丁，這里你們可以加點(diǎn)寶寶香腸，也可以換成肉碎啥的，或者干脆就不加，就看個(gè)人口味了。寶寶香腸你們就挑那種配料干凈的，鈉含量低的就行。

2、白玉菇、蟹味菇焯水，撈出備用。

3、不粘鍋倒油，加入蔥花，煸炒出香味。

4、這時(shí)候可以加上提前處理好的白玉菇、蟹味菇和寶寶香腸丁，翻炒均勻。

5、鍋里加上熱水，煮2分鐘左右。

6、調(diào)味不用太多了，鮮菇粉、鹽簡(jiǎn)單調(diào)下味就行。

7、打一個(gè)雞蛋，攪散。

8、將蛋液淋到湯鍋中，攪拌均勻，這樣能打出比較漂亮的蛋絮，還不會(huì)讓蛋花結(jié)塊。

9、最后食材都熟透了，就能盛出來(lái)上桌了。

白玉菇的營(yíng)養(yǎng)功效

1.提高機(jī)體免疫力

白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。

2.鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血壓

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