導讀燕窩的養生功效顯著已經是人盡皆知，據《本草綱目》記載：“燕窩甘淡，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之圣藥，一切病之由于肺虛，而不能肅清下行者，用此皆....

燕窩的養生功效顯著已經是人盡皆知，據《本草綱目》記載：“燕窩甘淡，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之圣藥，一切病之由于肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。”

科學家也發現燕窩中含有豐富的活性蛋白、礦物質及維生素等人體所需的元素。燕窩中的表皮生長因子(EGF)對人體細胞有修復、再生、增強免疫力等作用，也有抗衰老、養顏之效。燕窩中的唾液酸更是人類腦部和神經系統不可缺少的元素，補充足夠唾液酸能使胎兒腦部發育健康，對老人有預防老人癡呆癥的功效。燕窩是天然大量攝取唾液酸的唯一途徑。今天小編來跟伙伴們談一談孕婦吃燕窩都有哪些作用。

孕婦吃燕窩的作用

第一階段 0-12周

提供和補充孕產期所需營養物質

事實證明，孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一般進食很少，相對來說營養物質的攝入吸收就會收到很大影響。而干燕窩每天只需使用4-5g，其所能補充的營養就能大于等于孕婦平常一日三餐所攝入的營養。并對緩解孕吐有非常明顯的效果。

補充胎兒所需之“燕窩酸”

懷孕的頭3個月是胎兒神經系統和各種器官的生長發育最關鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分，人體必須的重要成分“神經氨酸”——“燕窩酸”。“燕窩酸”是胎兒大腦發育和免疫力系統完善所必需的一種成分，可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度，提高記憶力。“燕窩酸”這種珍貴成分僅僅存在于母親初乳和燕窩中。

第二階段 13-27周

充足的蛋白質和微量元素，滿足寶寶快速生長需要

在第六個月時寶寶開始迅速生長，對營養的需求也達到了頂峰。燕窩中充足的蛋白質和微量元素，可以滿足寶寶生長的需要，一人吃兩人補!

第三階段 28-40周

補充微量元素，防止缺鈣

90%的準媽媽在孕晚期會有不同程度的缺鈣癥狀，例如夜間小腿抽筋，牙齒松動，牙齦出血，關節骨盆疼痛等癥狀。如果微量元素攝入不足，更會影響寶寶的生長發育。燕窩中含有豐富的礦物質和微量元素，可以補充寶寶的鈣、鐵、鋅等需求，補充微量元素防止缺鈣!

第四階段 產后8周

母乳的質量和食物密切相關

產婦由于生完寶寶后都會元氣大傷，一般的補品是不宜給產婦食用的，但是如果產婦的身體極度虛弱，是沒辦法承載喂奶和照顧爆吧的重任的。為保證產生入職的充分營養，此時燕窩就是絕佳的補品，燕窩屬于溫補，慢慢調理，循序漸進的調養才能讓產婦的身體和精神得到較好的恢復。

月子期進補

坐月子，被稱為女人的第二次重生，皮膚、身材和體質在月子期間都會被重新塑造。燕窩中的表皮生長因子，可以有效促進皮膚生長，修復淡化妊娠斑。保養得好，皮膚可以比孕前更白嫩，身材迅速恢復，很多婦科問題比如痛經也可以得到根本改善。

大家都知道，懷孕之后，孕婦吃燕窩對孕婦本身及胎兒都有很大的保健作用，但很多孕婦不知道怎樣去吃燕窩，或有些孕婦認為燕窩的吃法只是冰糖燕窩啦。其實，燕窩的吃法有好多好多種，這里，介紹孕期的幾款食譜。

孕期的幾款燕窩食譜

牛奶燕窩粥

此粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好來源。是孕前優質生活藝術新開始的極致享受。

原料：

大米100克，牛奶500克，水300克，特等白燕一盞。

制作：

1、大米去掉雜物，淘洗干凈。特等燕盞浸4-8小時。

2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，放入特等燕盞，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。

3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。

燕窩養血安胎湯

此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產，懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象，可吃此湯養血安胎。

原料：

雞1只，姜2片，石蓮子、川續斷各12克，菟絲子、阿膠各18克，白燕一盒，鹽適量。

制作：

1、雞洗凈，放入滾水中煮3分鐘，取出放入燉盅內待用。白燕盞浸2-4小時待用。

2、石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水，煎30分鐘。

3、將煎汁加入燉盅內，再放入姜片及阿膠，加盅蓋隔水燉兩個半小時，再放入白燕網燉半小時，下鹽調味，即可趁熱食用。

奶白燕窩鯽魚湯

此湯歷來滋補催奶，香港鳳凰衛視名主持吳小莉懷孕后就由月婆（香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽）指導補鯽魚燕窩。選用的燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份，是燕窩的“承重梁”，濃厚爽口有嚼頭，所需燉煮時間較長，是燕窩營養最豐富的部份。適合產后營養的補充和吸收。

原料：

鯽魚一條、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小時)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。

制作：

鍋里放豬油，燒熱后，用鏟推開，放鯽魚略煎一下，煎到魚肉變色后，倒入2碗水。碗就是盛魚湯的碗。放入姜。蓋鍋蓋，放2碗水，大火煮沸后改小火燉1小時1刻鐘，放入燕角再燉45分鐘，調入適量鹽，再燉2分鐘就可以起鍋了。最后撒上蔥花。