導(dǎo)讀參考月齡：10個月以上柚媽不是海邊長大，小時候接觸的海鮮很少，家人做的也少。柚媽家傳統(tǒng)飲食就靠內(nèi)臟、肉類、魚類、豆類來補鋅。自從小柚子加了輔食，知道缺鋅對孩....

參考月齡：10個月以上 柚媽不是海邊長大，小時候接觸的海鮮很少，家人做的也少。柚媽家傳統(tǒng)飲食就靠內(nèi)臟、肉類、魚類、豆類來補鋅。自從小柚子加了輔食，知道缺鋅對孩子的影響，每周就有意識的吃2次。 冬天市場海鮮少，也為了隨時都可以吃到，在家里囤了些貝殼干。今天的干牡蠣不僅是補鋅戰(zhàn)斗機，鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，偶爾在湯/粥里就加這么2顆，寶寶一天的鋅就夠了。而且牡蠣干切碎了，基本吃不出來，口感味道都要比新鮮牡蠣更容易接受些。除了這道輔食，柚媽還研究了900多道適合寶寶營養(yǎng)均衡的輔食菜譜，全部放在“一日五餐輔食”這個vx公眾號。如果想知道更多營養(yǎng)餐單和喂養(yǎng)知識，快來關(guān)注我吧

By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 蛤蜊 6個
• 蟹味菇 15克
• 黑木耳干 3個
• 番茄 半個
• 豆腐 30克
• 雞蛋 1個

做法步驟

1、食材：蛤蜊 6個，蟹味菇 15克，黑木耳干 3個，番茄 半個，豆腐 30克，雞蛋 1個 烹制方法：煮 參考月齡：10個月以上 所需時間：15分鐘

2、蛤蜊干冷水泡發(fā)，除掉黑色的沙袋，蛤蜊切碎； 黑木耳冷水泡發(fā)，切碎； 蟹味菇切碎； 西紅柿切碎； 豆腐搗碎。

3、熱鍋溫油，蛤蜊、番茄、蟹味菇、黑木耳入鍋翻炒。

4、1分鐘后加一碗水，煮4分鐘，加入豆腐，繼續(xù)煮1分鐘，淋入雞蛋，攪拌均勻。

5、很鮮美的一碗湯，蛤蜊、蟹味菇、黑木耳、番茄、豆腐、雞蛋，葷素營養(yǎng)均衡，豆腐補鈣、蛤蜊補鋅，都是強中手。

小貼士

在寶寶的成長過程中，作為媽媽總是有操不完的心，擔(dān)心寶寶缺鈣、缺鐵、缺鋅，要不就是缺少各種微量元素。 但其實，如果能做到食物多樣（每周最低25種食材），營養(yǎng)均衡（魚肉蛋奶蔬菜水果都要有），多一些戶外鍛煉，寶寶是不會缺營養(yǎng)的。畢竟食補的吸收率要比吃各種營養(yǎng)品好很多，也更安全，還不存在營養(yǎng)劑之間的互相抑制吸收。 單說補鋅這一項，先來看看哪些食物補鋅： 含鋅的食物有： 貝殼，蝦蟹，內(nèi)臟，肉類，魚類等。 芝麻、葵花籽、松子等種子含鋅也很高。 甲殼類，如田螺，牡蠣，河蚌之類也富含鋅。 豆類也是鋅的來源，但吸收率較低。豆制品和豆類的發(fā)酵制品卻是鋅的食補來源之一，經(jīng)過發(fā)酵之后，植酸被分解，豆類中的鋅可以較好的吸收利用。

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