導讀芝士就要這樣做，卷一卷送進烤箱，隔壁小孩都饞哭了我對芝士沒有免疫力，冰箱里常年凍著好幾袋馬蘇里拉芝士，怎么做都好吃就要各種做！像是到了冬天的吃芝士的話就是放....

芝士就要這樣做，卷一卷送進烤箱，隔壁小孩都饞哭了

我對芝士沒有免疫力，冰箱里常年凍著好幾袋馬蘇里拉芝士，怎么做都好吃就要各種做！

像是到了冬天的吃芝士的話就是放在紅薯上面，焗著吃，真是又甜，味道又好，超長拉絲，有時候也會給孩子做披薩，這芝士的美味，真的是沒人能抗拒的。

這款香腸芝士卷的外層其實有很多做法的，像是牛奶面糊，土豆泥版本的，我吃來吃去的還是覺得切面包片的做法最簡單了，而且成品也更加的飽滿，關鍵是酥脆的程度還有成功率都是更勝一籌的。

自己在家做貨真料足，吃起來好有滿足感。芝士熱狗棒小孩子都很喜歡吃，備足食材隨時可以給孩子做。咬一口外酥里軟拉絲長長，芝士的香味加上奶香的面皮和玉米腸的濃香混合在一起特別的好吃。特別是趁熱吃那叫一個香啊。現在我就把這個香腸芝士卷的家常做法分享喜歡的朋友，可以試試嘍。

【菜名】：香腸芝士卷

【食材清單】：香腸，芝士片，黃色面包糠，吐司片，雞蛋液。

【烹飪步驟】：

1、把一會要用到的所有的食材先是給準備好了，吐司是我自己烤的，大家直接買現成的也行，黃色的面包糠還有雞蛋液也都一并給準備好，芝士片我們在超市里面買現成的就行。

2、 鍋里面倒入適量的清水，燒熱。水開了以后把脆皮香腸隔水蒸個8分鐘左右，如果用的是熟的脆皮香腸的話，可以不用蒸的，大家也可以用其他口味的香腸哦。

3、 我們在蒸脆皮腸的時候，把吐司取出來以后切成3片，再用搟面杖把吐司給搟得稍微的長，稍微的薄一點，寬度的話就比脆皮腸的長度寬上一些才能把脆皮腸給包上，在搟吐司片的時候我們開始預熱烤箱，上下火200度預熱個5分鐘左右。

4、 把脆皮腸蒸好了以后趁熱取出來，在吐司片上面鋪上一小塊的芝士片，從下往上開始把脆皮腸給全部卷起來。

5、將黃色面包糠全部都倒進一個稍微大一點的盤子里面，在雞蛋液里面加上一小勺的水來混合均勻，用刷子在吐司片的外面刷上一層雞蛋液，讓吐司片可以均勻的沾上面包糠。

6、 把卷好了的香腸芝士卷鋪在有油紙的盤子里面，這樣一會就方便清潔烤盤了。

7、把香腸芝士卷放進烤箱里面，選擇上下火200度烘烤個8分鐘左右，這時候香腸本身就已經蒸熟了，只要把芝士片給烤的稍微的有一些融化就行。對半切開，肉腸、芝士、吐司層次分明，還可以看到香腸拉絲的質感，看起來是不是很有食欲呢？快看這外脆里嫩，每一口都是料的誘惑，隔著屏幕都要流下口水了，收好方子趕緊試試吧。

【小貼士】：

1、吃的時候我們還可以在表面裝飾番茄醬、蜂蜜芥末醬、泰式甜辣醬都可以，依自己品味調整，，也很好吃，吃的時候一定要趁熱吃，才會有拉絲的效果。

2、大家也可以換成炸的方式，就是油炸的吃起來會不健康。

3、想要拉絲效果好的話一定要用馬蘇里拉芝士。