導讀準備材料：雞肝20g參考月齡：7個月以上的寶寶。喂養(yǎng)階段：咀嚼期開始制作：1把雞肝放在清水中浸泡2~3個小時，其間最好換一次清水。2將泡好的雞肝用流動水沖凈....

準備材料：雞肝20g

參考月齡：7 個月以上的寶寶。喂養(yǎng)階段：咀嚼期

開始制作：

1 把雞肝放在清水中浸泡 2~3 個小時，其間最好換一次清水。

2 將泡好的雞肝用流動水沖凈，去除筋膜后切成小塊。

3 把雞肝塊放在蒸鍋里， 隔水蒸15分鐘。

4 把蒸好的雞肝碾壓成泥狀即可。

小貼士

1. 肝臟是解毒的器官，制作之前一定要用清水浸泡，目的是為了把雞肝內的血水泡出，如果血水過多，中途需要更換一次清水。

2. 寶寶的食物不宜添加調味品，碾壓好的雞肝泥可以拌在米粉或者 10 倍粥中喂給寶寶吃。

3. 肝臟營養(yǎng)豐富，是補鐵和保護眼睛的常用食物，一周只食用一次為宜。

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選自《寶寶愛輔食》一書，版權所有。

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