導讀今天做了這款無需打發的蔓越莓餅干，以前總覺著做餅干一定要打發，原來還有不用打發的做法！By鑫鑫霖霖媽咪用料黃油75克糖60克全蛋液15克蔓越莓干35克低筋面....

今天做了這款無需打發的蔓越莓餅干，以前總覺著做餅干一定要打發，原來還有不用打發的做法！

By 鑫鑫霖霖媽咪

用料

• 黃油 75克
• 糖 60克
• 全蛋液 15克
• 蔓越莓干 35克
• 低筋面粉 115克

做法步驟

1、黃油提前軟化好，加入糖攪拌均勻即可！加入全蛋液，攪拌均勻！ 放入蔓越莓干，篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻，揉成面團！

2、將面團用保鮮膜包好，整理成長方體放入冰箱冷凍20分鐘！

3、冷凍好后，切成0.7cm左右的厚片，擺在烤盤中！烤箱160度預熱烤20分鐘左右

4、餅干表面微微金黃色即可～

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6、美味

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黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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