導(dǎo)讀文|菁媽孩子在一歲之前胃腸的消化能力比較弱，所以吃東西時(shí)要慎重，主要是擔(dān)心孩子會(huì)過(guò)敏。之前就有一些醫(yī)生建議，孩子在一歲之前不能吃魚，吃蝦和吃雞蛋清這些蛋白質(zhì)....

文|菁媽

孩子在一歲之前胃腸的消化能力比較弱，所以吃東西時(shí)要慎重，主要是擔(dān)心孩子會(huì)過(guò)敏。

之前就有一些醫(yī)生建議，孩子在一歲之前不能吃魚，吃蝦和吃雞蛋清這些蛋白質(zhì)含量比較豐富的食物，因?yàn)閾?dān)心孩子對(duì)這些蛋白質(zhì)消化不了引起過(guò)敏。

而我也經(jīng)常建議家長(zhǎng)們?cè)谝粴q之前盡量不要給孩子吃芒果這類容易過(guò)敏的水果！

但是孩子到底能不能吃呢？

2022版《中國(guó)居民膳食指南》7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南中的準(zhǔn)則2建議是：及時(shí)引入多樣化食物，重視動(dòng)物性食物的添加！

第2條不盲目回避易過(guò)敏食物，一歲內(nèi)適時(shí)引入各種食物！

這一條就明確地建議，孩子在一歲之前并沒(méi)有什么說(shuō)不能吃，而且不建議盲目地回避容易過(guò)敏的食物！

也就是魚，蝦，蛋清都可以在一歲之前合適的時(shí)候給孩子添加。

給孩子添加輔食，比起什么不能吃，更重要的是要怎么吃？這些原則要牢記

原則一：少量添加

孩子在添加新輔食的時(shí)候一定是少量的添加，比如說(shuō)給孩子吃雞蛋蛋黃的時(shí)候，要從1/4甚至是1/8開始添加。

而且添加的時(shí)候不要單獨(dú)給孩子吃，而是放在米糊里面給孩子吃，這樣孩子更容易消化。

之前有一個(gè)奶奶給自己的孫子吃雞蛋蛋黃，一整個(gè)吃下去，導(dǎo)致嚴(yán)重的過(guò)敏，已經(jīng)出現(xiàn)喉頭水腫，送到醫(yī)院的時(shí)候，幸虧醫(yī)生搶救及時(shí)。

無(wú)論吃什么新的食物都要少量的添加。

添加之后至少要觀察2~3天，看看孩子的大便情況，皮膚有沒(méi)有紅疹？有沒(méi)有出現(xiàn)其他不適的情況？

原則二：清淡是關(guān)鍵

如果孩子添加輔食有什么不能吃的話，我建議是不要吃太咸的食物，比如說(shuō)腌制的臘肉，煙熏肉或者是魚干，這些放了大量的添加劑和鹽的食物最好不要給孩子吃。

咸菜這種腌制的蔬菜也不要給孩子吃。

孩子在一歲之前添加輔食不需要加鹽，孩子一歲到三歲添加輔食的時(shí)候，每天的量控制在一克到兩克。

孩子在一歲之前，每天可以吃5克左右的植物油，建議是亞麻籽油，核桃油，菜籽油等植物油輪換著吃。

原則三：鍛煉孩子的咀嚼能力

孩子剛開始添加輔食，加的是糊狀的米糊，慢慢地到了孩子8個(gè)多月就要給孩子吃稍微有點(diǎn)顆粒狀的食物，因?yàn)楹⒆拥难例X長(zhǎng)出來(lái)了需要咀嚼。

到了10個(gè)月左右，就要給孩子吃軟的米飯，到了孩子一歲的時(shí)候，就要給孩子吃多種顆粒狀的食物，在吃飯的時(shí)候不要催促孩子，而是給孩子足夠的時(shí)間來(lái)咀嚼。

原則四：添加時(shí)間要恰當(dāng)

建議孩子在滿6個(gè)月再添加輔食，這時(shí)候孩子胃腸比較成熟，過(guò)敏的概率會(huì)比較低，而且6個(gè)月之后鐵的需求量增高。

添加輔食的時(shí)候，最好選擇在每天中午，萬(wàn)一孩子出現(xiàn)過(guò)敏的情況也可以及時(shí)到醫(yī)院。

如果給孩子添加輔食是在晚上，那么孩子過(guò)敏還得去看急診，而且輔食孩子消化能力比較弱，晚上吃容易積食。

而早上剛起床，孩子胃口不太好，這時(shí)候給孩子添加輔食，也容易出現(xiàn)胃口不好的情況。

原則五：從一種到多種

孩子從單一的輔食慢慢要變成多樣化的輔食，畢竟我們?nèi)祟愂?strong>雜食動(dòng)物，不同的食物營(yíng)養(yǎng)不一樣，孩子通過(guò)吃多種食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

所以通過(guò)觀察孩子食物的耐受性，慢慢地增加種類，能夠讓孩子通過(guò)輔食攝入更均衡的營(yíng)養(yǎng)，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

至于如何正確科學(xué)地給孩子添加輔食，避免走進(jìn)輔食添加的誤區(qū)，建議家長(zhǎng)們可以購(gòu)買一本《輔食每周吃什么》。

這本書一開始就給家長(zhǎng)們總結(jié)輔食添加的原則，比如輔食必須先加谷類沒(méi)依據(jù)，輔食安排在什么時(shí)候？及時(shí)優(yōu)先引入富含鐵的輔食，輔食怎么喂等等。

還有輔食添加的誤區(qū)，比如用奶瓶給寶寶喂輔食，讓寶寶過(guò)早吃成人食物，給一歲以內(nèi)的寶寶輔食加鹽，把別人家寶寶的進(jìn)食量當(dāng)作自己寶寶的進(jìn)食標(biāo)準(zhǔn)。

更是有寶寶6個(gè)月到三歲的食譜，每個(gè)月齡吃什么？該怎么制作？書里面都是分月齡編好了，家長(zhǎng)們只需要對(duì)照自家寶寶的月齡來(lái)選擇，然后跟著上面的步驟去制作，那么就能制作出合適孩子腸胃消化，同時(shí)又色香味俱全，寶寶還喜歡吃的食物。

不僅僅可以當(dāng)作一本輔食書，也可以拿來(lái)當(dāng)一本親子繪本，讓寶寶看著書里面的食物，跟孩子說(shuō)他每天吃的食物，因?yàn)闀镜募垙埡芎駥?shí)，顏色很鮮艷，看到書上面的輔食照片，都是讓寶寶胃口大開。

所以有這樣的一本輔食書，就能解決很多困擾家長(zhǎng)輔食添加的問(wèn)題，何樂(lè)而不為呢？

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