導(dǎo)讀寶寶評測獨立客觀的奶粉評測和選購參考平臺！各位寶爸寶媽，新年好！大家期待已久的國產(chǎn)1段（針對0-6個月）奶粉橫評，本期終于和大家見面了！接下來還會陸續(xù)發(fā)布國....

寶寶評測

獨立客觀的奶粉評測和選購參考平臺！

各位寶爸寶媽，新年好！

大家期待已久的國產(chǎn)1段（針對0-6個月）奶粉橫評，本期終于和大家見面了！

接下來還會陸續(xù)發(fā)布國產(chǎn)2、3段奶粉的橫評，以及更多的奶粉評測哦！也請大家耐心等待，給笨爸爸一些整理數(shù)據(jù)的時間。

例行提醒：如果不想看詳細的數(shù)據(jù)分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結(jié)；如果想多了解一點細節(jié)，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

想看已經(jīng)發(fā)布的一系列國外品牌、國產(chǎn)品牌奶粉評測的寶媽，可以在歷史文章中查看。

評分摘要

38款1段評測奶粉評分前5名：

①合生元派星②多美滋致粹

③澳優(yōu)能力多④雅士利菁珀

⑤合生元貝塔星

評測說明

1、此次發(fā)布的18個品牌，38款1段奶粉的評測，不包括有機奶粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方奶粉。（后續(xù)另有評測）

2、評測從以下6個指標進行：原料、能量、維生素、礦物質(zhì)、強化配方、品牌信任度，指標的權(quán)重占比分別為17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、營養(yǎng)價值的評分參考了現(xiàn)行奶粉國家標準GB 10765-2010《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》，以及2018年9月發(fā)布的《食品安全國家標準 嬰兒配方食品（征求意見稿）》。

4、評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！對于國產(chǎn)奶粉，笨爸爸不吹不黑。評分結(jié)果供大家參考，選購時還需結(jié)合自己寶寶的實際情況。

評測版本

本期橫評，共涉及18個國產(chǎn)品牌，包括了：飛鶴、合生元、旗幟、君樂寶、澳優(yōu)、貝因美、圣元、伊利、完達山、三元、雅士利、蒙牛、明一、光明、多美滋、喜安智、英氏、人之初。品牌選擇，綜合考慮了知名度、銷量，以及粉絲投票。

關(guān)于評測版本，要說明一下幾點：

①常有寶媽以為合生元、澳優(yōu)、喜安智等是國外品牌，但實際上合生元和澳優(yōu)都是中國企業(yè)，喜安智則是深圳海王公司聯(lián)合韓國Pasteur公司推出的產(chǎn)品，因此都歸入在了國產(chǎn)奶粉橫評中。

多美滋原為國外品牌，但已于2015年出售給雅士利，因此也列入國產(chǎn)品牌橫評中。

②合生元沃藍、澳優(yōu)能力多、澳優(yōu)美納多啟活、貝因美愛諾達、英氏思美樂，尚未通過國家市場監(jiān)督管理總局的配方注冊。圣元優(yōu)博金愛 （嘉）雖然已通過注冊但新版還沒有全面上市。所以，本期評測針對的是以上6款奶粉的舊版。

其他32款奶粉均已通過了配方注冊，并按照“奶粉新政”的要求更換了新包裝，有的還調(diào)整了部分配方，所以這32款評測的是最新版本。

以下是38款評測奶粉的產(chǎn)品包裝圖。

1 奶源奶基原料比較

小結(jié)：

①國產(chǎn)奶粉和國外品牌奶粉的差距之一是奶源。不過這幾年，許多國產(chǎn)奶粉品牌為追求奶源質(zhì)量，也為了提升消費者信心，紛紛跑到歐洲、澳新等地，以投資、收購或合作的形式建設(shè)國外奶源基地和加工廠。

本次評測的38款奶粉中，有25款奶粉采用來自于新西蘭、荷蘭、愛爾蘭、法國、丹麥等地的進口奶源。這些地方屬于南北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場環(huán)境、奶牛品種、奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制等方面更優(yōu)質(zhì)、更嚴格。

其中，12款為原裝原罐進口，13款則是在中國分裝生產(chǎn)。

要提醒的是，貝因美經(jīng)典優(yōu)選不同批次的奶源可能不同，主要來自新西蘭、愛爾蘭、黑龍江三個地方；圣元優(yōu)博金愛 不同規(guī)格的產(chǎn)地不同，只有900g罐裝為法國原裝原罐進口。

②13款奶粉采用來自于黑龍江、張家口、石家莊、北京大興等地的國產(chǎn)奶源。相比較而言，黑龍江奶源雖不及歐洲和新西蘭奶源，但優(yōu)于國內(nèi)其他的奶源地。

此外，這些國產(chǎn)奶源地均屬于品牌的自控牧場，奶源的質(zhì)量和安全性比非自控牧場更有保障，這一點笨爸爸會額外加分。

③奶基原料方面，20款奶粉使用的是新鮮乳（生牛乳、脫脂/全脂牛乳），17款使用的是乳粉（脫脂/全脂奶粉），1款使用的是新鮮乳 乳粉。其中，新鮮乳入料在新鮮度上會更優(yōu)一點。

④38款奶粉均沒有添加香精，表現(xiàn)較好。

2 基礎(chǔ)營養(yǎng)比較

碳水化合物

小結(jié)：

①38款奶粉的碳水化合物含量均符合中國國標。

②38款奶粉均沒有添加麥芽糊精、玉米糖漿固體、淀粉、白砂糖等物質(zhì)，乳糖含量較高，保留了更多的營養(yǎng)價值。應(yīng)該說，在這一點上，國產(chǎn)品牌整體上表現(xiàn)是比國外品牌好的。

脂肪

小結(jié)：

①38款奶粉的脂肪含量均符合中國國標。

②完達山元乳、雅士利菁珀、雅士利親兒適，使用棕櫚油作為主要的脂肪來源，棕櫚油容易與鈣產(chǎn)生皂化反應(yīng)，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項。

但雅士利菁珀和雅士利親兒適額外添加了OPO，一定程度上能夠預(yù)防或緩解便秘，所以這兩款不扣分。

蛋白質(zhì)

小結(jié)：

①38款奶粉的蛋白質(zhì)含量均符合中國國標。具體蛋白質(zhì)的優(yōu)劣，在后面的強化配方分析中會涉及。

3 維生素礦物質(zhì)比較

小結(jié)：

①38款奶粉的維生素、礦物質(zhì)含量均符合中國國標。

②38款奶粉均沒有出現(xiàn)維生素、礦物質(zhì)缺失或未標注含量的情況。

③由于新國標征求意見稿大幅調(diào)高了1段奶粉煙酸、銅、碘、硒等含量的最小值，因此，如果奶粉中這幾種物質(zhì)的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分。

其中，35款奶粉的煙酸含量較多、21款奶粉的銅含量較多、11款奶粉的碘含量較多、7款奶粉的硒含量較多，得到額外加分（標注為 ）。具體情況如上圖。

4 強化配方比較

DHA/ARA

小結(jié)：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發(fā)育更優(yōu)，笨爸爸會額外加分。

②多美滋致粹、旗幟益佳、蒙牛“蒙牛”、澳優(yōu)能力多、貝因美愛諾達，5款奶粉的DHA添加量較高，得到額外加分（☆）。

③貝因美愛諾達的DHA與ARA比例為1:2，與母乳中的比例一致，得到更多加分（☆☆）。

常規(guī)強化配方

小結(jié)：

①常規(guī)強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數(shù)奶粉都會添加的營養(yǎng)物質(zhì)，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規(guī)強化配方不額外加分，只有達到一定量才加分。

②38款奶粉的常規(guī)強化配方含量均符合中國國標。

③13款奶粉的膽堿含量較多、38款奶粉的?；撬?/strong>含量較多、24款奶粉的核苷酸含量較多，得到額外加分（標注為 ）。

④君樂寶樂純、三元恩貝益、三元愛力優(yōu)、完達山親蓓、伊利金領(lǐng)冠珍護、伊利金領(lǐng)冠菁護、光明牧場，缺乏1種或多種常規(guī)強化配方。其他31款奶粉添加了全部6種常規(guī)強化配方。

特色強化配方

小結(jié)：

①特色強化配方，即只有部分奶粉才添加的營養(yǎng)強化物質(zhì)，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌、天然乳脂、β-胡蘿卜素等。添加特色強化配方可獲得額外加分。

②乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，有助于提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長發(fā)育。

在38款奶粉中，有14款添加了乳鐵蛋白。其中，圣元優(yōu)博剖蓓舒、澳優(yōu)能力多的添加量較多。

③OPO：是一種模擬母乳脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)化脂肪，能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。

在38款奶粉中，有27款添加了OPO。其中，合生元派星、明一啟凡美佳、明一美悠然、合生元貝塔星，OPO含量位居前列。

④CPP（酪蛋白磷酸肽）：能夠提高鈣、鐵、鋅等二價礦物質(zhì)的攝入量以及吸收和利用率。

在38款奶粉中，有13款添加了CPP。其中，完達山親蓓、雅士利菁珀的添加量較為突出。

⑤葉黃素、β-胡蘿卜素：有助于增進視力、保護視力。

在38款奶粉中，有23款添加了葉黃素。其中，澳優(yōu)能力多的含量最高，并額外添加了β-胡蘿卜素。

⑥益生菌：一定程度上可以促進腸道菌群平衡，幫助寶寶更好地消化吸收。

在38款奶粉中，有16款添加了益生菌。

⑦天然乳脂：提取自牛乳，含有豐富的脂肪酸，能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收，防止寶寶便秘。

合生元派星添加了天然乳脂，但含量多少是個疑問。

⑧部分奶粉以“適度水解蛋白”、“小分子蛋白”、“水解乳清蛋白”、“α-乳清蛋白”等作為宣傳噱頭，但實際上評測的38款奶粉均注冊為普通配方奶粉，根據(jù)“奶粉新政”的規(guī)定，上述蛋白質(zhì)成分不再允許這樣標注，從配料表中也無法看出上述蛋白質(zhì)成分到底含有多少，因此均不作為加分項。

⑨三元愛力優(yōu)、喜安智恒悅雖然宣傳含有MFGM乳脂球膜，但目前沒有臨床數(shù)據(jù)證明，MFGM乳脂球膜添加在普通嬰幼兒配方奶粉中是否能發(fā)揮顯著功效，因此不作為加分項。

5 品牌信任度

小結(jié)：

①品牌信任度，是指一個品牌在研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經(jīng)過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有著至關(guān)重要的影響。

因此，這次笨爸爸將它列為橫評的指標之一，具體評判由品牌歷史、3年內(nèi)是否出現(xiàn)過安全事故、3年內(nèi)是否被抽檢過不合格、3年內(nèi)是否被處罰（通報）過，以及產(chǎn)品配方是否已經(jīng)通過了國家食藥監(jiān)局的注冊，5方面組成。

雖然自2008年三聚氰胺事件之后，國產(chǎn)奶粉的信任度一度降至歷史冰點，但歷經(jīng)十年，應(yīng)該講在多方面的努力下，特別是在國家監(jiān)管的持續(xù)高壓下，笨爸爸認為國產(chǎn)奶粉的安全性已有了較大的進步。

因此，此次評判維度，只以三年為期限，而不是再倒溯十年前。

②38款奶粉中，飛鶴、完達山、三元、多美滋，4個品牌擁有50年以上的歷史；其他品牌歷史在5至50年不等。

③安全事故方面，近3年內(nèi)，38款評測奶粉均沒有出現(xiàn)安全事故。

④抽檢方面，近3年內(nèi)，喜安智有過一次抽檢不合格，原因是樣品標簽不符合規(guī)定，屬于扣分項。

⑤處罰或通報方面，近3年內(nèi)，只有合生元、喜安智、英氏沒有被處罰或通報，其他15個品牌均因生產(chǎn)或管理等環(huán)節(jié)存在缺陷而曾被通報，屬于扣分項。

⑥配方注冊方面，合生元沃藍、澳優(yōu)能力多、澳優(yōu)美納多啟活、貝因美愛諾達、英氏思美樂，5款奶粉尚未通過配方注冊，屬于扣分項。

6 總評

根據(jù)以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎(chǔ)營養(yǎng)、強化配方、品牌信任度等指標，對38款評測奶粉進行了細致的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

根據(jù)得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：

①排在前10名的奶粉，大多屬于高端價位。整體來看，國產(chǎn)奶粉確實比國外品牌奶粉要更貴，和高端的國外品牌奶粉國行版不差上下。

渠道費用、廣告費用、強化配方的成本，以及有意要營造的“高端形象”，都會推高價格。大家在購買的時候最好綜合考慮性價比。

②排在前5名的奶粉，可以分為兩大類：

第一類：合生元派星、合生元貝塔星

這兩款奶粉沒有扣分項，品牌信任度也較好，但強化配方的添加稍顯不足。

第二類：多美滋致粹、澳優(yōu)能力多、雅士利菁珀

這三款奶粉的強化配方較為豐富，但品牌信任度或原料方面略有瑕疵。

在挑選奶粉時，理想的情況應(yīng)該是，奶粉的“注意事項”越少越好，“加分項”越多越好。當(dāng)然，一定還要考慮寶寶自身的成長發(fā)育需要、寶寶對奶粉的接受程度、家庭經(jīng)濟狀況等多種因素。

最后附上38款評測奶粉時下的價格一覽表，不考慮促銷和打折價，供大家參考。

好啦，本期的國產(chǎn)1段奶粉橫評到這兒就結(jié)束了。再次提醒大家，國產(chǎn)2、3段奶粉的橫評近期也會陸續(xù)發(fā)布，敬請期待噢！

如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨解答。

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