導(dǎo)讀怕油炸？那就把土豆烤著吃吧！把土豆切成條，麻溜的撒上胡椒粉、鹽和油，再拿去烤箱烘烤就可以了~烘烤的時(shí)間可以根據(jù)自己的口味決定，喜歡嫩就少烤一會(huì)，喜歡脆一點(diǎn)就....

怕油炸？那就把土豆烤著吃吧！把土豆切成條，麻溜的撒上胡椒粉、鹽和油，再拿去烤箱烘烤就可以了~烘烤的時(shí)間可以根據(jù)自己的口味決定，喜歡嫩就少烤一會(huì)，喜歡脆一點(diǎn)就多烤不會(huì)兒。

曾經(jīng)失敗4次總結(jié)就是煮太久，烤太短。薯?xiàng)l我切的小指頭一樣粗，煮1分鐘，如果煮5分鐘那種，吃的時(shí)候一拿就斷還是薯?xiàng)l么？要多難吃有多難吃。

完全控干水份再烤25分鐘，也是為了把水份都蒸發(fā)出去，才有炸薯?xiàng)l那種綿軟還酥脆的口感，一定烤到薯?xiàng)l脫水為止！

非油炸薯?xiàng)l，簡(jiǎn)單易學(xué)，不用冷凍，還算蠻快手一道零食。小孩子也是非常的喜歡吃，沾上番茄醬，比外邊買(mǎi)的好吃一百倍，做一盤(pán)都不夠分。

味道肯定不如炸薯?xiàng)l，但也是很好吃了。減肥中的饞貓很滿足！

一點(diǎn)油都不敢沾的怕胖妹妹可以不用加油直接烤

味道么肯定是差點(diǎn)，但吃著安心啊！少油的更健康。

【食材準(zhǔn)備】

土豆1個(gè)

玉米油1勺

鹽少許

番茄醬適量

【開(kāi)始制作】

步驟1.準(zhǔn)備一個(gè)大土豆

步驟2.去皮后洗干凈

步驟3.將土豆切粗條

步驟4.加適量清水浸泡五分鐘后洗干凈

步驟5.燒一鍋開(kāi)水，水開(kāi)下土豆條

步驟6.加適量的鹽

步驟7.一起煮兩三分鐘

步驟8.撈出控干水分

步驟9.烤箱220度預(yù)熱5分鐘

步驟10.土豆條里面加入一勺玉米油，攪拌均勻，讓每條都沾上油。

步驟11.不粘烤盤(pán)墊錫紙，然后將土豆條整齊擺里面

步驟12.烤箱220度烤30分鐘，即可出爐

步驟13.外酥里軟的薯?xiàng)l就做好了，沾上番茄醬口感更加好。

炸薯?xiàng)l在洋快餐應(yīng)是最常見(jiàn)的，把土豆切成條過(guò)油炸一下蘸著番茄醬就行，一盤(pán)炸薯?xiàng)l瞬間就被秒光，不過(guò)油炸食品還是不太健康的。烤薯?xiàng)l，比炸薯?xiàng)l更健康，同時(shí)味道也不差，推薦在薯?xiàng)l里面加些黑胡椒粉和椒鹽粉，吃起來(lái)特別香。

制作烤薯?xiàng)l的注意事項(xiàng)：

不需要油炸，也可以做出超美味的薯?xiàng)l。外酥里軟，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，少油還健康，口感直接秒殺KFC。

結(jié)語(yǔ)：

首先感謝您的閱讀，我是焙趣烘焙的小貝，一個(gè)熱愛(ài)烘焙、熱愛(ài)音樂(lè)、熱愛(ài)攝影的90后自由職業(yè)者，目前經(jīng)營(yíng)一家法式烘焙店，分享給大家本人八年烘焙生涯中那些經(jīng)過(guò)改良或者獨(dú)創(chuàng)的烘焙配方，總結(jié)出詳細(xì)的制作要點(diǎn)，這是我不變的初衷！如果您看完本文后對(duì)您有幫助或者覺(jué)得很喜歡，可以點(diǎn)擊紅色 號(hào)關(guān)注“焙趣烘焙”，我會(huì)每天為您帶來(lái)更多烘焙配方與獨(dú)到見(jiàn)解。如您有不同的意見(jiàn)和好的建議，歡迎下方留言、評(píng)論和我互動(dòng)，小貝感謝大家百忙之中閱讀本文！