導讀當媽的都知道，自己從頭給娃做輔食有多費時費力，有時候買點成品或者半成品，其實也很正常。結果，有媽媽就因為這個，被家里老人嫌棄了有些吃的，咱們還能自己做，但像....

當媽的都知道，自己從頭給娃做輔食有多費時費力，有時候買點成品或者半成品，其實也很正常。

結果，有媽媽就因為這個，被家里老人嫌棄了

有些吃的，咱們還能自己做，但像牛奶、酸奶這些，主要還得靠買，添加劑又成了繞不開的問題

這些年來，食品添加劑的名聲一直不好。好像只要有添加劑的東西，就不能給寶寶吃似的。

然而，事實真的是這樣嗎？（文中有寶寶食品添加劑紅黑榜，記得看到最后哦~）

大家可能都聽過這種說法：“外面賣的有添加劑的都不好，要吃就吃天然的。”

那好，咱們就來看看，假如世界上沒有食品添加劑，生活會是啥樣的：

給寶寶沖個奶粉，結果根本沖不開。因為沒有乳化劑和增稠劑，奶粉很難溶解均勻。

想做點輔食泥，發現上周才買的油已經壞了，聞著一股“哈喇味”。因為沒有抗氧化劑，油脂很快就會變質。

炒菜的時候發現醬油沒有了，只能去排長隊打醬油。因為沒有防腐劑，醬油必須現做現用，隔天就餿了。

上面提到的乳化劑、增稠劑、抗氧化劑、防腐劑等等，都是食品添加劑家族的成員。

相信大家也看出來了，咱們的生活其實根本離不開添加劑。它們誕生的初衷，也是為了讓生活更便利，吃到更多色、香、味俱全的美食。

只不過，少數無良商家的違法行為，再加上部分媒體的夸大宣傳，才讓食品添加劑背上了那么多惡名。

就比如大家都很熟悉的三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、吊白塊、塑化劑等等，本身就是非食用物質，和食品添加劑壓根沒關系。

其實，只要遵守國家規定的使用范圍和限量，不少食品添加劑不僅對身體無害，還會有一定益處，寶寶也能吃。

0~3 歲寶寶

這個階段寶寶吃的奶粉、輔食里能用哪些添加劑，國家頒布的《食品添加劑使用標準》中是有明確規定的。

這其中，不少添加劑本身是具有營養價值的，對寶寶有益：

其余的一些添加劑也沒什么壞處，看到了也不用擔心：

油酸/棕櫚酸/山崳酸/硬脂酸/月桂酸（有時會和亞油酸、亞麻酸一起寫作“單/雙甘油脂肪酸酯”）；

檸檬酸/檸檬酸鈉/檸檬酸鉀/檸檬酸脂肪酸甘油酯；

磷酸氫鈣/磷酸二氫鈉；

碳酸鉀/碳酸氫銨/碳酸氫鉀/碳酸氫鈉；

氫氧化鈣/氫氧化鉀。

比如下面這款奶粉，配料表最后的抗壞血酸棕櫚酸脂和磷脂都屬于“好添加劑”，氫氧化鈣和檸檬酸也對人體無害，可以放心。

3 歲 寶寶

目前國標還沒有專門把 3 歲 的寶寶和成人分開。所以，市面上一些所謂的“兒童食品”，其實要打個問號。

中國副食流通協會去年發布了一版《兒童零食通用要求》，拉黑了很多對娃有潛在壞處的防腐劑、抗氧化劑、甜味劑、色素。

不過大家也知道，大孩子的零食、飲料，要想完全避開這些，可能都沒什么能吃的了。

所以，咱們權衡利弊，找到了相對健康的替代成分（可以直接收藏哦）：

比如下面這款零食，含有對身體有潛在危害的防腐劑（脫氫乙酸鈉）、抗氧化劑（特丁基對苯二酚）和甜味劑（阿斯巴甜），最好就別給孩子吃了。

尤其是本身有苯丙酮尿癥的娃，更不能吃阿斯巴甜了。

不過，添加劑在食品中所占的比重很小，只要不是長期、大量地吃，偶爾吃過幾次，也不用過于擔心。

再比如下面這款飲料，用的是對人體無害、又有營養價值的抗氧化劑（D-異抗壞血酸鈉）和天然色素（β-胡蘿卜素），所以適當給娃喝一喝沒問題。

總之，被“妖魔化”了的食品添加劑，并沒有大家想象的那么可怕。娃在長大的過程中，也總要接觸到添加劑。

咱們能做的，就是不要被“無添加”、“兒童食品”這些表面的宣傳忽悠了，養成看配料表的好習慣，盡量給娃挑到更健康的食品~