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怎么做拔絲地瓜拉絲長(zhǎng)好看好吃（掌握好糖的比例）

發(fā)布時(shí)間：2024-01-25閱讀(16)

導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：地瓜（1斤）、白糖（200g）、食用油（適量）操作步驟步驟1：將地瓜去皮洗凈，切成滾刀狀步驟2：鍋中放入油，油燒至8成熱時(shí)，放入地瓜下去炸步驟3：....

準(zhǔn)備材料：地瓜（1斤）、白糖（200g）、食用油（適量）

操作步驟

步驟1：將地瓜去皮洗凈，切成滾刀狀

怎么做拔絲地瓜拉絲長(zhǎng)好看好吃（掌握好糖的比例）(1)

步驟2：鍋中放入油，油燒至8成熱時(shí)，放入地瓜下去炸

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步驟3：炸至金黃撈出

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步驟4：另起鍋放入少量的油，放入白糖，小火翻炒

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步驟5：炒至粘稠有糖色后，放入炸好的地瓜

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步驟6：將地瓜翻炒均勻，表面裹上糖汁即可

步驟7：出鍋裝盤(pán)

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