<span class="answer">導(dǎo)讀</span>需要的食材蘑菇、豬瘦肉、香蔥、料酒、醬油、生抽、生粉、鹽。做法步驟1、蘑菇撕成小塊，清洗干凈后瀝水備用。2、香蔥洗凈，切末備用，豬瘦肉清洗干凈，切片。3、在....<p><img alt="蘑菇的家常做法炒蘑菇（家常蘑菇怎么做好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/bd7f64630e5c46c0b8f92dc5d5a1b6a1.jpg"/></p><p><strong>需要的食材</strong></p><p>蘑菇、豬瘦肉、香蔥、料酒、醬油、生抽、生粉、鹽。</p><p><strong>做法步驟</strong></p><p>1、蘑菇撕成小塊，清洗干凈后瀝水備用。</p><p>2、香蔥洗凈，切末備用，豬瘦肉清洗干凈，切片。</p><p>3、在切好的豬肉片中加入少許的鹽、料酒、生抽、生粉和蔥白末腌制15分鐘左右。</p><p>4、在鍋中放入適量的油燒熱，放入肉片，滑散炒至肉片變色，撈出備用。</p><p>5、另起鍋燒熱注少許油，倒入蘑菇翻炒至變軟出水，加入適量的鹽，翻炒均勻。</p><p>6、再倒入滑好的肉片一起炒勻1分鐘左右。</p><p>7、撒上蔥花，淋上少許的醬油調(diào)味即可。</p><p><strong>小貼士</strong></p><p>蘑菇炒的時(shí)候會(huì)出水，如果不喜歡很多水的，可以事先焯水，或是炒的時(shí)候倒掉多余的水。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！