導(dǎo)讀國家食藥監(jiān)總局發(fā)布信息顯示，涉及使用過期DHA原料的產(chǎn)品為西牧乳業(yè)旗下的西悅幼兒配方奶粉，兩個(gè)受影響批次產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到18150罐。所添加的DHA原料生產(chǎn)日期....

國家食藥監(jiān)總局發(fā)布信息顯示，涉及使用過期DHA原料的產(chǎn)品為西牧乳業(yè)旗下的西悅幼兒配方奶粉，兩個(gè)受影響批次產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到18150罐。所添加的DHA原料生產(chǎn)日期為2015年10月12日，保質(zhì)期至2017年4月11日。

由于除了添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑DHA的受影響奶粉罐數(shù)細(xì)節(jié)被披露，西牧乳業(yè)添加過期ARA、維生素復(fù)合包及私自修改配方等問題所涉及產(chǎn)品數(shù)未公布，因此，受影響的產(chǎn)品數(shù)量1.8萬罐只是保守估計(jì)。

那么奶粉過期了，能喝嗎？答案顯然是不能的

任何物品都有它的半衰期,廠家都是計(jì)算過其半衰期才判斷其保質(zhì)期的,過期的奶粉，各類營養(yǎng)成分損失較大，如過期奶粉中的氨基酸損失達(dá)40％以上，人體對它的消化利用率也降低了5％～6％；還有超出了保質(zhì)期會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)問題，或被細(xì)菌污染，人們在用水沖調(diào)時(shí)，一般熱水并不能殺死這些細(xì)菌和微生物，人食后會(huì)危害身體健康，所以最好不要食用，你可以用它來蒸饅頭，或者用來洗臉、澆花等。

對于沒有過期的奶粉，如果我們沒有用正確的方式去沖泡，同樣更食用過期奶粉無異。

在我國，大部分父母都不知道其實(shí)奶粉有正確的沖泡方式，大多數(shù)是寶寶哭了就直接去泡。

應(yīng)該用幾度的水去泡？

可以放在常溫下多久？

換奶粉要怎么換？

下面這幾個(gè)問題記住，基本就能解決這幾個(gè)問題了

1. 針對一歲以下的嬰兒為什么要70度?

70C 的水是要預(yù)防salmonella 和cronobacter的污染，因?yàn)樵l(fā)生奶粉被細(xì)菌污染的事件。

#沙門氏菌會(huì)造成細(xì)菌性腸胃炎、血便

#板崎氏菌很少見，#但是致死率是20%

針對一歲以下的嬰兒，WHO “70C的水泡奶粉":是針對一歲以下的嬰兒,嬰幼兒的免疫系統(tǒng)尚未健全。

一歲過后，可看奶粉說明書上建議即可

#美國兒科醫(yī)學(xué)會(huì)的建議：#沸騰后冷卻不超過30分鐘。為什么不超過三十分鐘？就是要大約70C高溫殺菌的意思，其用意就是和WHO 的版本一樣

前幾年所爆發(fā)的那兩只細(xì)菌污染，是在奶粉廠內(nèi)就污染了，那件事不是奶瓶消毒的問題

美國FDA 和美國CDC對于cronobacter都有說明

2. 到底先加水或是先加奶粉？

這個(gè)議題，是很多爸爸媽媽不知道量和濃度怎么拿捏：

先加水，再加入奶粉, 奶量不就會(huì)變多了嗎？

我的本意是為了澄清這件事情所以才會(huì)這樣寫。

而大部分奶粉是先加水。但若奶粉說明書上建議先加奶粉（例如明治等），則請按照說明書。

3. 換奶粉要慢慢換？

的確是以往根深蒂固的觀念。但是其實(shí)不必要，除非是特殊情況醫(yī)師有指示，才需觀察適應(yīng)狀況，才會(huì)漸進(jìn)式轉(zhuǎn)。其實(shí)是直接換即可

真的可以直接換奶粉嗎？可是醫(yī)生/藥店/三姑六婆/月子中心/…說一匙匙換耶

可以直接換。

4. 70度的水會(huì)不會(huì)有殺死益生菌的問題？

70度的確會(huì)殺死益生菌。

這個(gè)問題就是：致病菌可能風(fēng)險(xiǎn)VS益生菌被燙死

針對一歲以下的嬰兒,奶水溫度確實(shí)有些爭議，雖說依照大廠奶粉嚴(yán)格把關(guān)，已經(jīng)在出口進(jìn)口時(shí)抽驗(yàn)，將阪崎氏菌、沙門氏菌??排除了。但還是要依照AAP的建議去做，較為安全。尤其是嬰幼兒的免疫系統(tǒng)尚未健全。

一般益生菌沖泡建議不要超過55℃。多半是要冷藏或是置于常溫的保存環(huán)境中。就算標(biāo)榜本身為耐熱菌或耐熱技術(shù)再好，也不容易在60℃以上存活。

5. 奶量

那張奶量圖片不是定律。目的在于給爸媽有個(gè)慨念。

奶量是因人而異，有正常成長就好

如果你覺得對你有幫助，麻煩點(diǎn)一下右上角的關(guān)注，謝謝