導(dǎo)讀第二次單獨(dú)給他包餃子了，上次純素，這次肉的不能加調(diào)料的日常，就加各種天然味道的蔬菜了By穹然孑迷y用料豬肉餡100克蛋黃1個(gè)洋蔥一點(diǎn)點(diǎn)芹菜葉幾片茄子小半個(gè)胡....

第二次單獨(dú)給他包餃子了，上次純素，這次肉的 不能加調(diào)料的日常，就加各種天然味道的蔬菜了

By 穹然孑迷y

用料

• 豬肉餡 100克
• 蛋黃 1個(gè)
• 洋蔥 一點(diǎn)點(diǎn)
• 芹菜葉 幾片
• 茄子 小半個(gè)
• 胡蘿卜丁 一點(diǎn)點(diǎn)
• 面粉 100克

做法步驟

1、面加適量溫水，和成不沾手面團(tuán)，蓋蓋醒發(fā)

2、肉餡加蛋黃

3、和勻

4、洋蔥切一點(diǎn)點(diǎn)丁

5、放肉餡里面，和勻，喂著 我加了幾片香菜葉

6、茄子洗凈去皮

7、切條再切丁，放水里泡著

8、胡蘿卜切丁

9、焯水

10、芹菜心切丁，放上一步水里稍焯，撈出

11、控水倒入肉餡中

12、茄子丁也倒進(jìn)去

13、加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油拌勻

14、面團(tuán)揉成長(zhǎng)條

15、切成合適大小劑子 我沒(méi)切太小，上次素餡包了很小的，皮會(huì)比較多，寶寶不好消化，從里面掏餡兒也費(fèi)勁，所以干脆稍微大點(diǎn)，煮熟弄兩半，掏餡兒更方便

16、按扁

17、搟皮

18、可以多搟點(diǎn)，一起包

19、皮上放餡兒

20、包起來(lái)

21、多包了點(diǎn)

22、凍起來(lái)隨時(shí)可以吃

23、也可以捏各種喜歡的形狀

24、餡兒料根據(jù)自己輔食情況調(diào)整

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