<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90后，每天用簡單的食材做出美味的菜品！小董老家的地里種滿了尖椒，老家是著名的尖椒生產(chǎn)基地，可是這種尖椒太辣了，不適合....<p>大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90后，每天用簡單的食材做出美味的菜品！</p><p><img alt="干辣椒做辣椒粉怎么炒好吃（辣椒不要直接炒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/119094839baf4372b145722a75d0f4ca.jpg"/></p><p>小董老家的地里種滿了尖椒，老家是著名的尖椒生產(chǎn)基地，可是這種尖椒太辣了，不適合大量食用，所以老媽又在自己的小菜園中種了一小片線椒，線椒也是比較辣，但是線椒的口感吃起來比尖椒更好。</p><p><img alt="干辣椒做辣椒粉怎么炒好吃（辣椒不要直接炒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/091586b4964e4392a237b6eab5425bbb.jpg"/></p><p>辣椒是我們平常生活中最常見的蔬菜之一，具有非常高的營養(yǎng)價值，特別是維生素C含量高達(dá)100至198毫克，位居瓜菜類食物之首，同時辣椒還具有解熱，鎮(zhèn)痛，預(yù)防癌癥，增加食欲，幫助消化，降脂減肥的功效。</p><p><img alt="干辣椒做辣椒粉怎么炒好吃（辣椒不要直接炒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1fdce5e6c08644c1b578e1deb2f88b95.jpg"/></p><p>上次用線椒做了一個小炒肉，媳婦說吃著香辣開胃又過癮，今天還想吃辣椒，但是不想吃肉了，今天小董就用線椒，面粉，雞蛋做一道美食，香辣開胃，非常好吃，小董能連吃3個饅頭。下面一起跟小董看下具體做法吧</p><strong>【辣椒炒面粉】</strong><p><strong>食材：線椒，雞蛋，面粉，鹽，十三香</strong></p><strong><strong>做法：</strong></strong><p><img alt="干辣椒做辣椒粉怎么炒好吃（辣椒不要直接炒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e78b1fea883b464393ece495892bf0d7.jpg"/></p><p>1、先將線椒清洗干凈，然后將線椒的頭去掉，切成圈，這個線椒比較辣，如果對線椒過敏的可以帶個一次性手套，線椒盛入碗中，在切兩個紅辣椒配色</p><p><img alt="干辣椒做辣椒粉怎么炒好吃（辣椒不要直接炒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d049f095c44a4cf687ba59dde0659807.jpg"/></p><p>2、碗中打入兩個笨雞蛋，放半勺鹽，再來點(diǎn)十三香，攪拌均勻，這一攪拌辣味就出來了</p><p><img alt="干辣椒做辣椒粉怎么炒好吃（辣椒不要直接炒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/dd7b5231bf6a4f93a815febc6d8a9521.jpg"/></p><p>3、然后要分次放入面粉，攪拌均勻，攪拌成這種程度就可以了</p><p><img alt="干辣椒做辣椒粉怎么炒好吃（辣椒不要直接炒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/10cb020c9dc04cf79e0e2be3b0c72c32.jpg"/></p><p>4、鍋中倒入油，油熱之后倒入線椒，先煎一下，定型后翻面，快速翻炒，將辣椒炒香，炒至金黃就可以出鍋裝盤了</p><p><img alt="干辣椒做辣椒粉怎么炒好吃（辣椒不要直接炒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/0ec61597988b471999c6ea0dd095a8a8.jpg"/></p><p>這樣做出來的辣椒炒面粉，香辣可口不油膩，好吃又下飯</p><strong>【烹飪小貼士】：</strong><p>1、線椒比較辣，切線椒的時候最好戴一個一次性手套，如果覺得太辣的話也可以切好之后放在清水中浸泡一下，這樣可以去除部分辣味</p><p><strong>大家對于線椒還有什么好的做法嗎？歡迎大家在評論區(qū)留言討論，感謝大家的關(guān)注與支持！</strong></p><p>小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，家常做法，簡單又實用，今天做啥，可以看看小董美食，總有適合你的！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！