<span class="answer">導讀</span>吳家良2022年11月3日，跟著霞客游大理吳家良、劉瑞升、楊仕斌、陳滟一行四人，興致勃勃地到南澗縣碧溪鄉松林村委員會二基庫村參加農戶實地跳菜表演。婚禮現場牽....<p>吳家良</p><p>2022年11月3日，跟著霞客游大理吳家良、劉瑞升、楊仕斌、陳滟一行四人，興致勃勃地到南澗縣碧溪鄉松林村委員會二基庫村參加農戶實地跳菜表演。</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ee35a66e815c4405afad916d5c65a677.jpg"/></p><p>婚禮現場</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(2)" src="/static/upload/image/20231217/475e08e6ef1a4d828bebbd28aeafad49.jpg"/></p><p>牽著你的手，幸福在心頭。</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2942b10f2049415ca53084c31bc8709e.jpg"/></p><p>新郎新娘跪拜喜神</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6e8f402a444744798151986305f50d07.jpg"/></p><p>與你共度一生</p><p>戶主叫楊世學，女主人叫查九妹，新郎叫查建楊，新娘叫左新欣。兒隨母姓，這是一戶查姓人家，與查良鏞（金庸）大師是本家。</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f61e64769eeb43ae845e76bf983110fe.jpg"/></p><p>跳菜歡樂宴馬上開始</p><p>南澗跳菜屬于國家級非物質文化遺產名錄。據說南澗跳菜藝術源于原始母系社會時期無量山一帶彝族祭祀活動和招待貴客的敬奉活動，是南澗無量山、哀牢山一帶彝族群眾舉行喜慶、婚喪等活動時必不可少的一種風俗習慣。</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5cbd5d97d95944d9803ef4257574ebfe.jpg"/></p><p>從上面看南澗跳菜，就會有不一樣的感覺。</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a527fca0b7b146bf9559c6bd41a415e0.jpg"/></p><p>開心就好</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6eb56249073c4809a161d73cbe02b26b.jpg"/></p><p>開心著并快樂著</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b6663fac4716475291561f379a7cdf04.jpg"/></p><p>危險！這才是南澗跳菜的魅力無限。</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(10)" src="/static/upload/image/20231217/aa65a21a052f4412b7d4cb1606e3d512.jpg"/></p><p>功夫真正的高！</p><p>一代又一代彝族人用奉盤敬天、敬地、敬神靈，表示對始祖的崇拜，敬茶、敬酒、敬菜肴，表示對來賓的尊重。</p><p>南澗跳菜藝術分為宴席跳菜（俗稱實地跳菜）和舞臺跳菜（藝術跳菜）兩個種類。逢喜事，以“跳菜”助興；遇喪事，以“跳菜”化悲。“跳菜”把彝族人民豪邁爽快、堅毅剛強、堅忍不拔、奮發進取的民族性格表現得淋漓盡致，使人在跳菜藝術表演過程中感受到生命的沖動和人格的升華，令人眼界大開，食欲大增。</p><p>無量大山彝家人辦客事時，餐桌迎廚兩面擺開，中間留路，賓客三方圍坐。碗筷擺畢，只聽三聲鑼響，大號、嗩吶齊鳴，跳菜開始，跳菜大師從廚房里跳出，一人在前引舞護菜，一人在后面托盤，盤里裝滿八碗菜肴，在忽高忽低、忽急忽緩的音樂聲中，一前一后，一搖一晃，踏著音樂的節拍，邁開輕柔敏捷的步子，緩緩入場。</p><p>兩人一邊跳著舞步，一邊做著各種怪相，其動作幽默滑稽，舞姿輕快優美。緊接著，其他跳菜者陸續登場，一對跟著一對跳，姿態各異，有用頭頂、手托、臂抬，有一人騎在一人肩上，下方兩手托菜盤，上方吹奏金嗩吶，頭頂大菜盤，變化無窮，伴隨著激越的嗩吶聲，時而“蒼蠅搓腳”、時而“喜鵲蹲窩”、時而“金鹿望月”、時而“鴛鴦伸腿”、時而“公羊打架”、時而“金雞獨立”、時而“鶴立松尖”、時而“狂猴尋親”，剛勁有力，輕柔似水，旋轉自如，不斷把裝滿菜肴的托盤舞弄得花樣翻新，令人目不暇接。</p><p>當跳菜最后一碗上“大紅正方肉塊”時，跳菜便達到高潮，客人們的心也仿佛提到了嗓子眼上，怕掉下一碗菜來。然而跳菜者卻從容自如，隨著舞姿，自上而下，自下而上，忽前忽后，忽左忽右，不斷變換著位置，始終穩穩當當，點滴不漏，在賓客的一片叫好聲中，把菜陸續擺在桌上。</p><p>跳菜要有功夫，擺菜也很講究，常見的擺法有“八卦布陣”、“回宮八陣”、“仙女撒花”、“四方方陣”、“梅花三弄”、“一條長街”、“星光燦爛”、“眾星捧月”，使人大飽口福同時，享受一種超越時空的精湛藝術。</p><p>無量大山人民吃飯著、開心著、快樂著，這是一種藝術的美食文化盛宴。</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b3b3e391deaf4f1da96067ce26fb5813.jpg"/></p><p>祝福新郎新娘</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5bdff74f197f49c2afea25546a2ab50c.jpg"/></p><p>你們吃好，我們跳好。</p><p><img alt="大山密林特色美食（無量大山的美食盛宴）(13)" src="/static/upload/image/20231217/7ff29a6bc54c4984a131920a7cb460cb.jpg"/></p><p>新娘子到了</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！