<span class="answer">導讀</span>烘焙群里的小伙伴說酸奶橙皮丁的吐司很好吃。一直想試試。買了一箱橙子，為了橙皮吃了一個禮拜的橙汁，孩子們都快不愿意了。不過費事還是很值得的，橙皮丁真的很香。B....<p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮?。?1)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZGWEFxKJz0.jpg"/></p><p>烘焙群里的小伙伴說酸奶橙皮丁的吐司很好吃。一直想試試。買了一箱橙子，為了橙皮吃了一個禮拜的橙汁，孩子們都快不愿意了。不過費事還是很值得的，橙皮丁真的很香。</p><p>By 快樂的玉米 【豆果美食官方認證達人】</p><h2>用料</h2><ul><li>橙子皮 550g</li><li>冰糖 450g</li><li>水 適量</li><li>檸檬 半個</li><li>鹽 少許</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮丁）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZHFaoV2Wn.jpg"/></p><p>1、橙子用鹽搓洗干凈，擦干水分，果肉榨汁，果皮去掉內層白色，不去干凈會發苦，只留外皮。</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮?。?3)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZJv3dED78O.jpg"/></p><p>2、切成小丁，放入密實袋內冰箱冷凍。等皮累積的夠多時再熬。我是囤了四天的皮。一天6-7個橙子榨汁。耗完1箱子橙子才做的。</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮丁）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZKGE0gI4fm.jpg"/></p><p>3、累積夠多的橙皮丁后開始做。</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮?。?5)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZKpFrksvxl.jpg"/></p><p>4、先將橙皮丁焯水</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮丁）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZn79VH356R.jpg"/></p><p>5、水煮開后估計1分鐘左右。</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮?。?7)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZnU2mKr8v8.jpg"/></p><p>6、用冷水把橙皮丁沖洗干凈</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮?。?8)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZo2iiKP6v.jpg"/></p><p>7、鍋內另放水，平橙皮丁。放入一點點鹽，開火煮</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮丁）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZoL8xniONI.jpg"/></p><p>8、水減少一些時放入冰糖。也可以水橙皮丁和冰糖一起放，然后慢慢熬（橙皮丁與冰糖的比例5:4的樣子）</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮?。?10)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzZoh98kqsDk.jpg"/></p><p>9、冰糖化了之后會感覺水分多出來些，沒關系，中小火慢慢熬，不停攪拌。</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮?。?11)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzaDr7hMIfKW.jpg"/></p><p>10、熬到只有鍋底有點水份的時候擠入半個檸檬的汁。</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮丁）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzaEN3jZ3BGo.jpg"/></p><p>11、繼續熬，鍋底的糖水會越來越少，漸漸變得粘稠</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮丁）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzaErIlIHglF.jpg"/></p><p>12、橙皮丁變得透明，底部糖水基本熬干。關火待冷卻</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮?。?14)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzaGAHVT0uWG.jpg"/></p><p>13、這個狀態，可以裝瓶子。瓶子要煮沸消毒，晾干后再用</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮丁）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzaGnB3yRHUN.jpg"/></p><p>14、晶瑩剔透，是不是很誘人</p><p><img alt="糖漬橙皮丁的做法大全（教你做糖漬橙皮?。?16)" src="/static/upload/image/20231217/SiMzaiSE9QxzEo.jpg"/></p><p>15、裝好，放冰箱冷藏，取同時用干凈無水的勺子，這樣能保存很久。因為高糖量的東西不容易壞的。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！