導(dǎo)讀山楂洗干凈，放進(jìn)滾水鍋里燙一下就破肚(崩裂)了，撈出控干注意不要長時(shí)間煮，否則皮里面的天然色素會(huì)氧化，做出來的山楂糕就不那么紅了，下面我們就來說一說關(guān)于七個(gè)....

山楂洗干凈，放進(jìn)滾水鍋里燙一下就破肚(崩裂)了，撈出控干注意不要長時(shí)間煮，否則皮里面的天然色素會(huì)氧化，做出來的山楂糕就不那么紅了，下面我們就來說一說關(guān)于七個(gè)月寶寶吃的山楂糕怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

七個(gè)月寶寶吃的山楂糕怎么做

山楂洗干凈，放進(jìn)滾水鍋里燙一下就破肚(崩裂)了，撈出控干。注意不要長時(shí)間煮，否則皮里面的天然色素會(huì)氧化，做出來的山楂糕就不那么紅了。

燙破肚的山楂比較軟，很容易把籽剝出來。一斤的山楂大概剝出八兩的肉。

加水，放料理機(jī)里打成細(xì)膩的糊。凈山楂肉和水和糖的比例是1:1:1。

倒進(jìn)鍋里加白糖熬煮，不要擅自減少糖量，否則影響凝固。最好是用不粘鍋，期間要用鏟子不停地?cái)嚢柚?/p>

中火熬5分鐘后變粘稠，顏色變深，繼續(xù)耐心地熬，使水份盡量蒸發(fā)掉。熬到很粘稠了并能厚厚地掛在鏟子上就好。可以用筷子沾一點(diǎn)放到水里，如果凝固就行了，如果放在水里散了就不行，還要繼續(xù)熬。

倒進(jìn)抹油或包了保鮮膜的蛋糕模或保鮮盒里，放涼后晾干一兩天或冷藏一天。注意別太厚了，5-6公分就行。

切塊就開吃吧，可以用小切模做出可愛的形狀。