香菇中含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維、鈣和多種維生素，能促進寶寶食欲，有利于寶寶的視力發育。香菇的菌蓋中還含有核糖核酸，它在進入人體后會產生干擾素，從而幫助寶寶預防感冒，增強抵抗力。建議在寶寶滿6月齡后適量添加，并將香菇烹煮熟透切碎后拌在粥中給寶寶食用。

今天給大家分享適合12m寶寶的【素香菇醬】

首先準備食材：（香菇：胡蘿卜：洋蔥）1:1:1

牛油果油、醬油、水淀粉適量，將香菇、胡蘿卜、洋蔥切碎備用。熱鍋加入牛油果油翻炒洋蔥、胡蘿卜；超軟加入香菇（以上食材炒軟）加適量水、醬油小火煮15分鐘。淋入水淀粉收湯即可。

出自誠赫寶貝輔食微課堂