導讀這個土豆在家怎樣做都是一道非常好吃的家常菜，今天分享做一道洋蔥炒土豆片，老香了，用打皮刀去掉土豆的外皮，洗凈的土豆，從中間給它切開，然后斜刀45度，再給它切....

這個土豆在家怎樣做都是一道非常好吃的家常菜，今天分享做一道洋蔥炒土豆片，老香了，用打皮刀去掉土豆的外皮，洗凈的土豆，從中間給它切開，然后斜刀45度，再給它切成一刀，最后給它切成片兒，這個片兒不需要太薄，稍微厚一點兒土豆片兒用清水給他洗一洗，這樣可以防止它氧化變黑再準備一個圓蔥給他切成方塊兒，一個辣椒給他切成菱形片，最后再切成一點小米辣咱們先把鍋燒熱，然后加入半勺涼油，油熱之后下入蔥花給他炒出香味，然后把土豆片兒直接下鍋，這樣炒出的土豆片兒味道更好把土豆片炒到五成熟，然后咱們加入半勺生抽，少許的蠔油，加一點十三香，然后把土豆片炒出香味，加入兩小勺的清水，少加一點精鹽，少許的雞經再加一點老抽，給他調個顏色，微燉兩分鐘，這樣更入味，這樣呢，咱們這個土豆片兒小火給他煨燉兩分鐘，這樣湯汁入味，味道更好每天分享家常菜給大家，怕你以后找不到了土豆片兒給他炒熟，然后這個湯變得濃稠，這個時候咱們把所有的配料下鍋，這個時候加蒜末，提味，炒熟的土豆片特別容易碎，所以最后不要用勺子，咱們用鏟子去炒，把所有的配料炒至斷生，這道菜就做好了，就這菜要是配上兩碗大米飯，老香了喜歡就收藏起來吧，下面我們就來說一說關于寶寶版炒土豆片做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

寶寶版炒土豆片做法

這個土豆在家怎樣做都是一道非常好吃的家常菜，今天分享做一道洋蔥炒土豆片，老香了，用打皮刀去掉土豆的外皮，洗凈的土豆，從中間給它切開，然后斜刀45度，再給它切成一刀，最后給它切成片兒，這個片兒不需要太薄，稍微厚一點兒。土豆片兒用清水給他洗一洗，這樣可以防止它氧化變黑。再準備一個圓蔥給他切成方塊兒，一個辣椒給他切成菱形片，最后再切成一點小米辣。咱們先把鍋燒熱，然后加入半勺涼油，油熱之后下入蔥花給他炒出香味，然后把土豆片兒直接下鍋，這樣炒出的土豆片兒味道更好。把土豆片炒到五成熟，然后咱們加入半勺生抽，少許的蠔油，加一點十三香，然后把土豆片炒出香味，加入兩小勺的清水，少加一點精鹽，少許的雞。經再加一點老抽，給他調個顏色，微燉兩分鐘，這樣更入味，這樣呢，咱們這個土豆片兒小火給他煨燉兩分鐘，這樣湯汁入味，味道更好。每天分享家常菜給大家，怕你以后找不到了。土豆片兒給他炒熟，然后這個湯變得濃稠，這個時候咱們把所有的配料下鍋，這個時候加蒜末，提味，炒熟的土豆片特別容易碎，所以最后不要用勺子，咱們用鏟子去炒，把所有的配料炒至斷生，這道菜就做好了，就這菜要是配上兩碗大米飯，老香了。喜歡就收藏起來吧