<span class="answer">導(dǎo)讀</span>雙皮奶是著名的粵式甜品，是廣東順德地區(qū)的特色小吃，入口香滑，口感細(xì)膩，讓人吃起來(lái)有濃濃的幸福感，心情也得到了放松，深受廣大朋友的喜歡，也成了大江南北都熟知的....<p>雙皮奶是著名的粵式甜品，是廣東順德地區(qū)的特色小吃，入口香滑，口感細(xì)膩，讓人吃起來(lái)有濃濃的幸福感，心情也得到了放松，深受廣大朋友的喜歡，也成了大江南北都熟知的甜品。</p><p>雙皮奶的做法也不難，完全可以在家里做，一包牛奶、一個(gè)雞蛋輕松搞定，兩碗的成本不超5元錢，比在外面吃劃算多了。</p><p>做雙皮奶最重要的是食材，雙皮奶的好吃程度取決于牛奶的新鮮程度，這樣做出的雙皮奶才能香、濃、滑，下面分享一道獼猴桃雙皮奶的食譜給大家，喜歡吃甜品的朋友不妨試試，做法簡(jiǎn)單，一次就能成功。</p><strong>獼猴桃雙皮奶</strong><p><img alt="用雞蛋做雙皮奶最簡(jiǎn)單的做法（好吃的雙皮奶自己在家做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dcaef7414b5a47ec8440b1534061dc6c.jpg"/></p><p>配料:</p><p>全脂牛奶200ml、蛋清1個(gè)、白砂糖適量</p><p>烹飪步驟:</p><p>1.蛋清分離，牛奶倒入碗中。</p><p><img alt="用雞蛋做雙皮奶最簡(jiǎn)單的做法（好吃的雙皮奶自己在家做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/79ef651d4cc642f8b204d4428c7bd9e2.jpg"/></p><p>2.蛋清內(nèi)放少許的白砂糖（根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)調(diào)）</p><p><img alt="用雞蛋做雙皮奶最簡(jiǎn)單的做法（好吃的雙皮奶自己在家做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6d6dd1567da04cf4bc4898773e0b9015.jpg"/></p><p>3.把牛奶放入鍋中，用中火蒸10分鐘即可。拿出鍋放涼后，即可產(chǎn)生一層薄薄的奶皮。如下圖。</p><p><img alt="用雞蛋做雙皮奶最簡(jiǎn)單的做法（好吃的雙皮奶自己在家做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/756ac153817b4ea0a8d9f19d70b19fdc.jpg"/></p><p>4.把牛奶倒入另外一個(gè)碗內(nèi)。不要完全倒沒(méi)，留點(diǎn)牛奶在里面。以免奶皮粘連碗上。</p><p><img alt="用雞蛋做雙皮奶最簡(jiǎn)單的做法（好吃的雙皮奶自己在家做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2bec5b64fab748e4b109198e033b03f8.jpg"/></p><p>5.把蛋清倒入牛奶內(nèi)。</p><p><img alt="用雞蛋做雙皮奶最簡(jiǎn)單的做法（好吃的雙皮奶自己在家做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/186469df29d04f4f8e13cd156a4aa20f.jpg"/></p><p>6.蛋清和牛奶攪拌均勻即可。上面有浮現(xiàn)的蛋液泡泡要用漏網(wǎng)撇出去。這樣蒸出來(lái)很美觀。</p><p><img alt="用雞蛋做雙皮奶最簡(jiǎn)單的做法（好吃的雙皮奶自己在家做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/48fc4a223c1748a6bb7f22091f28c13e.jpg"/></p><p>7.然后倒入奶皮的碗內(nèi)，這個(gè)步驟要慢慢倒入進(jìn)去，這樣奶皮就會(huì)浮現(xiàn)在上層。（最好用帶嘴的那種壺）</p><p><img alt="用雞蛋做雙皮奶最簡(jiǎn)單的做法（好吃的雙皮奶自己在家做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/599c0e2f9f65478cac874a10f0402ef0.jpg"/></p><p>8.最后放進(jìn)鍋里蒸15分鐘，再悶10分鐘，新鮮出爐啦！</p><p><img alt="用雞蛋做雙皮奶最簡(jiǎn)單的做法（好吃的雙皮奶自己在家做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3517d46fd37141f78454407616506bb1.jpg"/></p><blockquote><p>大家喜歡這個(gè)食譜嗎？歡迎點(diǎn)贊、評(píng)論</p><p>轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注香哈菜譜，學(xué)更多美食做法</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！