<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是好漢，今天分享醬香雞肉包子的做法，如果您也喜歡，歡迎收藏試做一下，別忘記點(diǎn)個(gè)關(guān)注，么么噠！豬肉的價(jià)格太高了，所以退而求其次做了一鍋雞肉的包子，第....<p>大家好，我是好漢，今天分享醬香雞肉包子的做法，如果您也喜歡，歡迎收藏試做一下，別忘記點(diǎn)個(gè)關(guān)注，么么噠！</p><p>豬肉的價(jià)格太高了，所以退而求其次做了一鍋雞肉的包子，第一次做這個(gè)餡，本以為雞肉的不會(huì)好吃，結(jié)果太令人驚喜，真是超級(jí)好吃，醬香味十足，鮮嫩又多汁，來(lái)看看具體做法吧</p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(1)" src="/static/upload/image/20231217/321bde1b8b8b4da69dd8cdda871aa86d.jpg"/></p><p>準(zhǔn)備食材:去骨雞腿2個(gè)，洋蔥一個(gè)，香菇20朵，面粉500g，酵母粉5g</p><p>具體做法</p><p>1 面粉中加入酵母粉，溫水少量多次倒入，攪成絮狀，然后揉成光滑面團(tuán)，發(fā)酵至有蜂窩</p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b8fba89837fc4e43877fcc7cba29bf1b.jpg"/></p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4954b1d843f54d7fac603c75b1423c4e.jpg"/></p><p>2 雞腿肉放進(jìn)絞肉機(jī)打碎，然后打入一小碗清水，這樣雞肉不柴還多汁。洋蔥香菇切小丁</p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2c6de2394935420a84bdcd5b2597bd83.jpg"/></p><p>3 準(zhǔn)備一碗醬料，一勺甜面醬，2勺黃豆醬，加半碗水稀釋</p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bbe7ea960cc944ebbf3e5596585091a4.jpg"/></p><p>4 雞肉下鍋，炒至白色加入香菇丁和醬料，再按自己口味加入其他調(diào)味品，我加了一小勺鹽大概2g,一小勺雞精和十三香（嘗一嘗咸淡再?zèng)Q定加多少鹽）</p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1e35ca24934e4de2a0658cd893535c6c.jpg"/></p><p>5 餡料炒好導(dǎo)入盆里，放進(jìn)冰箱冷凍1小時(shí)，湯汁會(huì)凝凍，容易包包子。再把洋蔥倒進(jìn)去攪勻</p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6407456ed72944b78499d6149d3bc237.jpg"/></p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(8)" src="/static/upload/image/20231217/373e07504a624dc4a98826f7f4d5961a.jpg"/></p><p>6 面發(fā)酵好移到面板上揉搓排氣，搓成長(zhǎng)條揪包子劑子，搟成中間厚四周薄的包子皮</p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9398af659af543c9b3aebda965e9b8c8.jpg"/></p><p>7 裝餡，包成包子</p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(10)" src="/static/upload/image/20231217/56e7b6fe41bf45b4a8ef7bd27039210f.jpg"/></p><p>8 冷水進(jìn)鍋，醒20分鐘。水開(kāi)再蒸20分鐘，悶3分鐘出鍋</p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(11)" src="/static/upload/image/20231217/038b9791327941dda44f5111ee8e6319.jpg"/></p><p><img alt="醬香雞脯肉香菇包子餡做法大全（這樣做醬香雞肉包子）(12)" src="/static/upload/image/20231217/ce6c269904aa476b926232275f53cff1.jpg"/></p><p><strong>小貼士</strong></p><p><strong>這個(gè)餡湯汁很多，容易流面皮里，可以把面皮搟的厚一些。不過(guò)個(gè)人還是感覺(jué)薄皮好吃</strong>[可愛(ài)]</p><p>我是好漢，一位愛(ài)做飯的寶媽。如果你對(duì)醬香雞肉包子有什么好的建議和方法，歡迎下方評(píng)論交流。感謝收藏轉(zhuǎn)發(fā)，也感謝大家的關(guān)注與支持！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！