<span class="answer">導(dǎo)讀</span>爆炒三黃雞的簡(jiǎn)單制作方法【菜名】爆炒三黃雞【產(chǎn)地】魯菜【原料】三黃雞1000g、蔥20g、姜20g、蒜10g、青尖椒和紅尖椒各30g、油100g、清水200....<p><strong>爆炒三黃雞的簡(jiǎn)單制作方法</strong></p><p><img alt="好吃又好看三黃雞做法（超好吃的爆炒三黃雞的簡(jiǎn)單制作方法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4891f215176f4920a146b6a2ade14e4e.jpg"/></p><p>【菜名】爆炒三黃雞</p><p>【產(chǎn)地】魯菜</p><p>【原料】三黃雞1000g、蔥20g、姜20g、蒜10g、青尖椒和紅尖椒各30g、油100g、清水200g、</p><p>甜面醬100g、醬油150g、老抽50g、鹽8g、糖8g、香油10g、雞精5g、粉皮100g</p><p>【干料】八角、桂皮、花椒、辣椒段、肉蔻、白芷、陳皮各少許、丁香一個(gè)</p><p><img alt="好吃又好看三黃雞做法（超好吃的爆炒三黃雞的簡(jiǎn)單制作方法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9e16d7e8d5974e3d9a94407a6379065b.jpg"/></p><p>【制作方法】</p><p> 1、三黃雞切塊、青尖椒和紅尖椒切塊、蔥和姜切片、蒜拍成沫備用；</p><p> 2、起鍋，放入油，待油熱后改小火，倒入干料（八角、桂皮、花椒、辣椒段、肉蔻、白芷、陳皮各少許、丁香一個(gè)），慢火炒香；</p><p><img alt="好吃又好看三黃雞做法（超好吃的爆炒三黃雞的簡(jiǎn)單制作方法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e2dad6d902034bb68bf160f7dd1ef81f.jpg"/></p><p> 3、再放入切好塊的三黃雞和蔥姜片、改大火快速翻炒、等雞達(dá)到六成熟的時(shí)候，加入甜面醬100g、醬油150g、老抽50g、鹽8g、糖8g、香油10g、雞精5g、清水200g；最后加入粉皮100g，蓋上鍋蓋中小火燉20分鐘。</p><p> 4、等待快出鍋時(shí)、放入青尖椒和紅尖椒塊、蒜沫、翻炒30秒，最后淋入香油出鍋即成。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！