導讀生活中，美無處不在。我們不再僅僅吃飽穿暖就滿足，現在，人們對生活品質有了更高的追求。一菜一飯不止要填飽肚子，更要用心去享受美食帶給我們的美好享受，從而更好地....

生活中，美無處不在。我們不再僅僅吃飽穿暖就滿足，現在，人們對生活品質有了更高的追求。一菜一飯不止要填飽肚子，更要用心去享受美食帶給我們的美好享受，從而更好地工作和生活。

菜品的裝飾是美化菜品的一道工藝，一盤普普通通的菜品，配上一點兒用心的裝飾，整盤菜品立刻提升一個檔次。不僅能夠提升和完善菜品的外觀和質量，還能夠放大菜品視覺審美，使一盤普通的菜品充滿生機。

精美的菜品裝飾是一種視覺與味覺的完美享受。一盤漂亮的菜品，不僅可以讓菜品具有新意，還能提高我們的食欲。

酒店菜品的裝飾太過復雜，沒有認真學習過的人很難做得出來。在家里，我們也可以做簡單一些的盤飾，來裝點我們花費很多心思和時間做出來的菜品。

今天松鼠來教您一道只用1根胡蘿卜和1根黃瓜就能裝飾的冷拼盤飾，一切一卷就成功，非常簡單。想讓你的菜品更美嗎？快來跟我試試這道簡單的盤飾，來裝點你的美味的菜品吧！

——【盤飾小紅花】——

【食材】：胡蘿卜1根，黃瓜1根

【調料】：鹽1勺

【制作步驟】：

步驟一：準備好食材，只需要半個胡蘿卜，一根黃瓜就行了，就是這么簡單，其實這些都用不完。

步驟二：將胡蘿卜去皮，改刀切一下，兩側去掉一層蘿卜皮，切掉五分之一，成為下圖中的形狀。

步驟三：然后就很簡單了，把胡蘿卜切成1mm左右的薄片，放在碗中，加入一勺食用鹽用手抓勻，讓每一片胡蘿卜都均勻地粘上鹽粒兒，腌制10分鐘左右。

步驟四：把黃瓜清洗干凈，不要去皮，平刀橫著切下黃瓜的四分之一，用這四分之一的黃瓜切成菱形片，剩下的黃瓜可以留作他用。

步驟五：每一個菱形塊都切成薄薄的片，用手輕輕壓一下，成為一個葉子的形狀，擺放在盤中。盤子最好使用一個白色的平底盤，襯托出來才夠漂亮。

步驟六：現在的胡蘿卜已經腌制好了，出了很多水分，也已經很軟了，用起來也得心應手。取出一片胡蘿卜，卷一卷成為一個小花心兒。

步驟七：第二層從開口相對的地方，卷上一片胡蘿卜，第三層開始一片壓一片卷起來。

步驟八：花朵越大拿在手上越不容易卷，可以放在盤子里或案板上，因為胡蘿卜上有很多水分，卷到最后只需要一片一片輕輕貼住就好了，最后成為一朵“含苞待放”的花朵，轉移到放好“葉子”的盤子中間。

步驟九：用一根牙簽從外向里，將花片也就是胡蘿卜片，一層一層展開，成為一朵盛開的小紅花，非常漂亮。

漂亮的小紅花盤飾就做好了。你可以把它放在中間，裝點周圍的西點、小吃，或者裝飾一下顏色不夠亮眼的炸雞柳、黑胡椒牛肉粒、孜然雞塊等，菜品會立刻提升一個檔次，不信你試試。

只用1根黃瓜1根胡蘿卜，就能做出漂亮的小紅花盤飾，這么簡單，你還不趕快試試嗎？

每一個吃貨都是幸福的。我，就是其中的那一個。感謝您的閱讀，更多的家常食譜請關注：@松鼠小廚。用簡單的食材，做健康的美味是我的初衷。如果您喜歡松鼠小廚的文章請點贊、評論、分享給更多的朋友吧！感謝您的支持和鼓勵！