<span class="answer">導讀</span>吃著烤肉，喝著啤酒，想想就美哉。燒烤肉的種類有很多，但是我偏偏獨愛五花肉，肥瘦相間的五花肉，烤好后咸鮮適口、肥而不膩，好吃到停不下來。記得以前每次去燒烤店，....<p>吃著烤肉，喝著啤酒，想想就美哉。燒烤肉的種類有很多，但是我偏偏獨愛五花肉，肥瘦相間的五花肉，烤好后咸鮮適口、肥而不膩，好吃到停不下來。</p><p>記得以前每次去燒烤店，點的最多的食物就是烤五花肉了，不過自打學會它的做法后，就再也沒買過了，因為自己做的味道更香，而且還干凈衛生。</p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(1)" src="/static/upload/image/20231217/00fcf34ed4864c609599a850e89d797d.jpg"/></p><p>其實在學會這道烤五花肉之前，我也失敗過多次，經過幾次調試后，最終做出了滿意的口味，雖說不能百分百復刻外面的燒烤店，但是味道絕對是可以的，又香又辣的口感，吃著真帶勁兒！</p><p>另外，我在制作的時候，將長長的竹簽，改換成了牙簽，這樣吃起來會方便很多，尤其是小朋友，不容易扎到嗓子。那下面，我就將它的做法分享出來，感興趣的朋友可以收藏試試哦。</p><p><strong>辣牙簽五花肉</strong></p><p><strong>所需食材：</strong>去皮五花肉200克、啤酒2勺、生抽1勺、鹽1克、椒鹽2克、辣椒粉15克、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、香蔥粉2克、洋蔥粉2克、熟白芝麻適量。</p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5bc31854d2c4469898468046610b3870.jpg"/></p><p><strong>第一步：</strong>將五花肉洗干凈后，切成大拇指長短的薄片狀，切好后放在碗內。</p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c02e31a6a2e34b78917edeba38e4dd57.jpg"/></p><p><strong>第二步：</strong>然后加入啤酒2勺、生抽1勺、鹽1克、椒鹽2克、辣椒粉15克、黑胡椒粉適量、香蔥粉2克、洋蔥粉2克，混合均勻腌制30分鐘。</p><p>這里啤酒和生抽所用到的勺，就是下面圖片上大小的勺，大家參考一下。</p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f01ecd3384b441d380c5608e2cd1484a.jpg"/></p><p><strong>第三步：</strong>接著我們把牙簽泡在溫水里，泡個30分鐘。這樣烤的時候，牙簽不容易糊掉。</p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1c5d62b22e514a41baac79f882eae381.jpg"/></p><p><strong>第四步：</strong>待五花肉腌制好后，把它們一片片的串在牙簽上，然后碼放在烤盤內，烤盤事先墊上一張油紙防粘。此時烤箱預熱180度上下火，預熱3分鐘。</p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(6)" src="/static/upload/image/20231217/fd437b12287546f1a62d87a141c1b1c6.jpg"/></p><p><strong>第五步：</strong>3分鐘后，把牙簽五花肉送入烤箱，上下火170度烤6分鐘。</p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(7)" src="/static/upload/image/20231217/e23923b411394fc38a9311cbb081fbf9.jpg"/></p><p><strong>第六步：</strong>6分鐘后取出烤盤，撒上適量的孜然粉，再次送入烤箱，上下火165度，烤7分鐘。</p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(8)" src="/static/upload/image/20231217/08d7a2ec5c3a48ceb89260a4b6360cb9.jpg"/></p><p><strong>第七步：</strong>出烤箱后，撒點白芝麻即可享用。</p><p>想吃烤肉別再買，學會這萬能烤料配方，烤啥都美味，不信你來試試！</p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9d353e835e7b4f82afaece86df6b261f.jpg"/></p><p><img alt="最好吃的萬能烤料（學會這萬能烤料配方）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4a3b2e30cfbe4ffc81c07a61467501fb.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！