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發布時間:2024-08-09閱讀(13)
你還記得桑葚的味道嗎?
為了吃它瞞著媽媽去爬樹,
一口咬下,果汁溢滿嘴巴。
呀,連舌頭也變成紫色了。

小時候只貪戀這種
酸酸甜甜的味道,
哪里知道這糊滿嘴巴的果汁竟然
滿含著花青素。

花青素
↓
一種強有力的抗氧化劑。
在水果生長的圣地——新疆,
當然也生長著這種果子。
而且因為獨特的自然條件,
這里桑葚的顏色更深,花青素也更豐富。

這次駐疆買手由龍為大家
找來了新疆的桑葚干。
這批桑葚干是用
新疆頭茬桑葚晾曬而成,
頭茬桑葚成熟期較長,
充分吸收了陽光,
營養也得到了更長時間的沉淀。

將一把桑葚干投入水中,
你可以看到
水溶性的花青素一絲絲地
溶解在水中。

桑葚干也沒有添加香精,
口感上保持了桑葚原本的味道,
有一定的韌性,
可以入藥使用,帶有一點點的苦味。

不喜歡直接吃果干的朋友,
可以將桑葚干泡水喝,
下午來一杯,
不僅可以感受到清新的果香,
而且可以喝下滿杯的花青素哦。

因為桑葚微寒性,
孕婦請勿食用
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