導讀蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。今天小編就為大家介紹一款蘋果瘦肉生魚湯，一起....

蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。今天小編就為大家介紹一款蘋果瘦肉生魚湯，一起來看看怎么做的吧。

蘋果瘦肉生魚湯

材料

蘋果3個，生魚1條，瘦肉300克，紅棗6粒，水8碗，姜3片。

做法

1.蘋果洗凈，削皮去核，每個切成4瓣;紅棗洗凈，拍扁去核;

2.瘦肉洗凈切塊，汆水撈起沖凈;

3.洗凈宰好的生魚，起油鍋，下生魚和姜片小火煎至兩面微黃;

4.煮沸清水，放入煎好的生魚和其他材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

功效

清胃腸積熱，補腎益肝，安眠養神，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用，還能防止出現眼袋;對脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈有療效。

蘋果的功效與作用

解蜂毒

蘋果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。

提高免疫力

吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。

治療經血過多

蘋果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。

吃蘋果不宜過快

如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。

從營養學的角度講，我們并不提倡"狼吞虎咽"的吃法。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。

總結：

吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。那么大家還在等什么呢，趕緊做來嘗一嘗吧。