導(dǎo)讀南京是六朝古都，它有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，也是比較熱門的旅游城市。玩在南京，除了那些必逛的景點(diǎn)如中山陵、夫子廟、秦淮河之類，自然也少不了帶些南京的特產(chǎn)回去。....

南京是六朝古都，它有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，也是比較熱門的旅游城市。玩在南京，除了那些必逛的景點(diǎn)如中山陵、夫子廟、秦淮河之類，自然也少不了帶些南京的特產(chǎn)回去。南京不僅旅游資源豐富，特產(chǎn)也不少。想知道南京都有哪些特產(chǎn)嗎？去哪里可以買到？接下來，九龍營養(yǎng)課堂給大家整理了南京特產(chǎn)以及購買地，供大家參考！

工藝品篇

金陵金箔、木雕、金陵折扇、秦淮宮燈、貝雕嵌珍珠孔雀、南京剪紙、仿古牙雕、南京絨花

名菜篇

小吃篇

甜豆沙包、旺雞蛋、小籠包、狀元豆、鴨油酥燒餅

臭豆腐、蔥油餅、活珠子、糕團(tuán)、鹵茶雞蛋、雞面干絲

綠色有機(jī)篇

枸杞頭、蘆蒿、紅菱角、菊花腦、馬頭蘭

苜蓿、南京香藕、香椿頭、紫背天葵、雨花茶

南京香煙篇

九五之尊、南京（壹品）、南京（炫赫門）、南京（金陵十二釵）、南京(特醇）、南京（佳品）、南京（喜慶）、南京（佳品）、南京（硬珍品）

面食篇

大肉面、雞湯面、皮肚面、孟非小面、小排面、小煮面

浦口篇

橋林茶干、草雞蛋、西江口刀魚

高淳篇

豆腐干、固城湖螃蟹、老街糕點(diǎn)、炻器、手工布鞋、羽毛扇

江寧篇

周崗（鎮(zhèn)）紅木制品、湯山雞、東山鵝、橫溪瓜、湖熟鴨

溧水篇

青梅、豇豆干、黑莓、溧峰翠眉茶、御帶糕、白馬藍(lán)莓

六合篇

六合盆牛腩、活珠子、雨花石、鹽水鴨、八百大糕、豬頭肉、龍袍蟹黃包

小楠吐血整理啊，絕對(duì)是目前南京最全的特產(chǎn)攻略了，還有不足的，希望小伙伴們補(bǔ)充，就在下方評(píng)論哦，么么噠。覺得夠全的就轉(zhuǎn)發(fā)吧，畢竟太實(shí)用了！

南京10大特色小吃

一.小籠包

小籠包：吃小籠包講究湯汁，做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對(duì)準(zhǔn)上面一吸，鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過不能著急，不然會(huì)燙著，然后再慢慢享用里面的內(nèi)容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。

二.煮干絲

煮干絲：南京干絲是一套不同于其他城市獨(dú)特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細(xì)絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。

三.牛肉鍋貼

牛肉鍋貼：外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因?yàn)橹啵现黝櫠及殉詼挠玫搅诉@鍋貼上。第一口咬大了汁會(huì)漏；咬猛了汁會(huì)噴；咬太小又不過隱！

四.鴨血粉絲

鴨血粉絲：在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預(yù)先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有游客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗里，然后澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數(shù)滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。

五.如意回鹵干

如意回鹵干：南京歷史悠久，南京人也愿意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來說，還和明太祖朱元璋扯上了聯(lián)系。傳說朱元璋在金陵登基后，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食欲大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個(gè)有錢的紳士，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調(diào)料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃后連連稱贊。從此油豆腐風(fēng)靡一時(shí)，流傳至今。因南京人在燒制中時(shí)常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。

六.什錦豆腐澇

什錦豆腐澇：豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱“都不老”。這道小吃全國各地都有，可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐澇講究一個(gè)佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、咸淡適宜，辛辣適中，有滋有味。南京人吃小吃還好個(gè)“說法”，這一點(diǎn)在豆腐澇這個(gè)樸實(shí)的小吃上也得到了驗(yàn)證：據(jù)說，豆腐澇這玩藝，年輕人吃了健腦補(bǔ)腦，老年人吃了延年益壽，為了討口彩，店家還在里面加入什錦菜，什么意思吶？前程似錦，呵呵。

七.狀元豆/五香蛋

狀元豆/五香蛋：狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，并勉勵(lì)他好好讀書，將來好中狀元。后來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。。一些小販就利用學(xué)子的這種心理，在父子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說“吃了狀元豆，好中狀元郎”。狀元豆實(shí)際上就是五香豆，和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，咸甜軟嫩，細(xì)細(xì)品嘗，趣味橫生，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴嘍。

八.鹽水鴨/鴨頭

鹽水鴨/鴨頭：到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深，乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個(gè)傳言有沒有根據(jù)，但是南京被稱為“鴨都”卻是實(shí)打?qū)嵉拿^。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名，據(jù)說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_季節(jié)制作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：“金陵八月時(shí)期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也。”逢年過節(jié)或平日家中來客，上街去斬一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節(jié)。也正是吃鴨吃得太多，南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡，或是鹽水，都是吊人口水的人間美味。買上三五鴨頭，再來一瓶啤酒，細(xì)細(xì)品嘗慢慢啃，那個(gè)舒服啊……

九.蒸餃

蒸餃：蒸餃實(shí)際上全國各地都有，但是南京的蒸餃卻別具一格，不但形狀精美、口味更是以清新著稱，油一點(diǎn)膩一點(diǎn)就達(dá)不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調(diào)制而成，加上鮮美的香菇汁水，上蒸籠蒸熟后肉嫩汁飽，輕輕一吸，一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。

十.糕團(tuán)小點(diǎn)

糕團(tuán)小點(diǎn)：江南人嗜甜，所以，傳統(tǒng)的糕團(tuán)小店在南京還是很有市場的。南京人吃甜食講究甜而不惡，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。此外，光口味好還不行，造型色澤還要出眾，所以，南京的糕團(tuán)大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口香甜松軟，清香滿腔，再來上一壺上好的綠茶，就是頂好的口福了！

女孩子的首飾總是戴不完，去哪兒挑選一些獨(dú)特的首飾大概成了現(xiàn)在追求時(shí)尚潮流的女孩子最大的煩惱。

現(xiàn)在的社會(huì)工作壓力大，生活品質(zhì)在下降。無奈，為了生活，千篇一律的物品充斥著點(diǎn)綴著人們的生活，撞衫撞鞋撞包包撞手機(jī)殼。。。。。。標(biāo)新立異的年輕人越來越看重個(gè)性。尤其是喜歡飾品的女性。有一款獨(dú)一無二的首飾，也會(huì)讓人格外珍惜。

南京的稀窠就是這樣一家創(chuàng)造獨(dú)一無二的店。店內(nèi)的首飾全是純手工制作，追求精益求精，產(chǎn)品基本都是一系從手鏈到項(xiàng)鏈到耳飾，省去了搭配的煩惱。

店鋪里很火的是雨花石系列，大抵與南京這座城有關(guān)，雨花石是南京的特產(chǎn)，也是南京的人文地貌特色之一。

長久以來，人們習(xí)慣買“雨花”類制品的伴手禮送親朋好友，雨花石、雨花茶等，但茶葉喝完就沒了，一塊石頭只能陳列在家中或作為收藏。

然而，稀窠卻將雨花石做成了首飾，不僅僅顏值有了很大的提升，還多了實(shí)用價(jià)值，其中扁珠手鏈能夠最大的凸顯雨花石五彩斑斕的天然花紋，很受歡迎。

稀窠家的眾多產(chǎn)品中，一款環(huán)保主題的耳環(huán)格外吸睛。

我們生活中隨處可見的空飲料瓶，看似無用，卻能在他們手上變廢為寶。制作時(shí)，先剪下可使用的一部分塑料瓶，畫出所需具有藝術(shù)感的隨形形態(tài)，修剪好后進(jìn)行明火烤制。

烤制的過程對(duì)于操作人對(duì)成品形態(tài)的把控要求很高，稍不留神整塊塑料就會(huì)化為烏有或蜷縮成一團(tuán)，需要眼明手快靈活掌控?zé)频幕鹪次恢茫瑴?zhǔn)確的把握塑料的隨機(jī)彎曲，能夠使每一次彎曲最終展現(xiàn)的狀態(tài)組合出最為優(yōu)美的成品作品。