<span class="answer">導讀</span>大廚教你這道家常時蔬炒面，食材簡單，零失敗，以后再不點外賣了！【素食料理】十分鐘時蔬炒面，加了秘密武器，更加香醇美味喔！最近愛上住家附近的一家素食料理，尤其....<p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ3cTF3pEHGJ.jpg"/></p><p>大廚教你這道家常時蔬炒面，食材簡單，零失敗，以后再不點外賣了！【素食料理】十分鐘時蔬炒面，加了秘密武器，更加香醇美味喔！最近愛上住家附近的一家素食料理，尤其他們家的炒面更是讓人吮指回味，后來小編發現，原來是添加了一樣食材：海苔，才會提取鮮味，讓素食料理變得更加美味。</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ3ciC6XMyYM.jpg"/></p><p>＜時蔬炒面＞</p><p>材料（約2～3人份）：</p><p>拉面300g、芥藍菜230g、南瓜160g、杏鮑菇90g（2根）、金針菇300g、姜片3片（5g）、包壽司的海苔片一片（3g），亦可用紫菜酥、高湯或過濾水440c.c.</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ3ctHEHrKB6.jpg"/></p><p>將蔬食清洗干凈并切絲，海苔撕成小塊狀備用。</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ3d5DT60KHC.jpg"/></p><p>煮一鍋滾水，將拉面燙熟，撈起備用</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ3dG5AnkYMV.jpg"/></p><p>中心沒有全部熟透也沒關系，</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ5ecFi1vxrp.jpg"/></p><p>因為會再回鍋中拌炒。</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ5euEC5el7z.jpg"/></p><p>鍋中放少許油，加入姜片與南瓜絲，</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ5f6JL8HFR4.jpg"/></p><p>用中小火稍微拌炒。</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ5fJ5koOXfW.jpg"/></p><p>倒入200c.c.高湯或過濾水，</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ5fcILUSHsi.jpg"/></p><p>中火煮至南瓜熟軟。</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(11)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ75k7dzlUS0.jpg"/></p><p>放入杏鮑菇、金針菇、芥藍菜與拉面，</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(12)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ7611aN3J86.jpg"/></p><p>再倒入240c.c.過濾水或高湯，</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(13)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ76F1M3iTNT.jpg"/></p><p>水量可以根據個人喜好添加，</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(14)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ76RIKeINEk.jpg"/></p><p>小編喜歡濕潤的炒面，</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(15)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ76e4WsnapF.jpg"/></p><p>這樣的煮法可以保有濕潤感，</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(16)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ7JV6wYBoOJ.jpg"/></p><p>全部食材用中火煮熟。</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(17)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ7JmIickfM7.jpg"/></p><p>起鍋前加入海苔片，拌勻后即可起鍋，</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(18)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ7Jx7LtxhFu.jpg"/></p><p>如果您的口味較重，請自行添加鹽巴調味。</p><p><img alt="高級大廚教你如何做炒面（大廚教你這道家常時蔬炒面）(19)" src="/static/upload/image/20231217/RUEZ7K84NMTkC4.jpg"/></p><p>不愛吃南瓜的兒子，將這一整碗吃光光，真的超級好吃喔??！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！