<span class="answer">導(dǎo)讀</span>導(dǎo)語：秋后，這海鮮我家常吃，不炒也不煮，蒸一蒸就上桌，鮮嫩營養(yǎng)海鮮要保證原汁原味的口感，最好的做法便是蒸制，這樣的海鮮鮮嫩多汁，而且還特別的肥美，魷魚便是我....<strong>導(dǎo)語：秋后，這海鮮我家常吃，不炒也不煮，蒸一蒸就上桌，鮮嫩營養(yǎng)</strong><p>海鮮要保證原汁原味的口感，最好的做法便是蒸制，這樣的海鮮鮮嫩多汁，而且還特別的肥美，魷魚便是我家在秋后常吃的一種海鮮，其口感美味，而且能經(jīng)受的烹飪也比較多樣，這次要分享給大家的便是魷魚的一種獨(dú)特做法，不用炒也不用煮，將其下鍋蒸一蒸便可，這樣的魷魚更加鮮嫩美味，而且營養(yǎng)價值還更為豐富了，對于這樣的魷魚，每次上桌便能得到我家大人和小孩的喜歡，下面我便會將魷魚的這個做法詳細(xì)分享給大家，搭配粉絲和蒜蓉，整體的口感會特別美味。</p><p><img alt="海鮮最好的做法就是蒸（我家常吃的海鮮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2f646a5a76fd4191bf9d2877db576f29.jpg"/></p><strong>蒜蓉粉絲蒸魷魚的做法：</strong><p><strong>備用食材：</strong>魷魚3個，粉絲1把，醬油1勺，大蒜5瓣，花生油少許，香蔥2根；</p><p><img alt="海鮮最好的做法就是蒸（我家常吃的海鮮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6fc13716d8d744b9829113df1ff83a96.jpg"/></p><p><strong>制作過程：</strong>第一步，魷魚準(zhǔn)備出適量，將其中不能食用的部分全部都去掉，仔細(xì)清洗干凈后，將其切成圈或者是片，控水待用；</p><p><img alt="海鮮最好的做法就是蒸（我家常吃的海鮮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7dc820e6a77d41dabc0478b662f4e563.jpg"/></p><p>第二步，大蒜準(zhǔn)備出適量，剝皮后切成蒜蓉，粉絲一把，放入在水中將其泡發(fā)，控水，炒鍋中添上少許的食用油，燒熱后放入蒜蓉；</p><p><img alt="海鮮最好的做法就是蒸（我家常吃的海鮮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fa057c99f72441989a68398afe0ce0d1.jpg"/></p><p>第三步，小火煸炒出香味，關(guān)火，將處理好的粉絲也放入在鍋中翻拌均勻，準(zhǔn)備一個要上桌蒸制的盤子，底部鋪上蒜蓉粉絲，將魷魚擺放在上面；</p><p><img alt="海鮮最好的做法就是蒸（我家常吃的海鮮）(5)" src="/static/upload/image/20231217/676cee13ce454483bc8ab4d47a8d3b2b.jpg"/></p><p>第四步，鍋中添上水，待將水燒開后，隔水放入盛放魷魚粉絲的盤子，大火開始蒸制，差不多10分鐘的時間，這個過程中香蔥2根，擇洗干凈后切成蔥花，喜歡吃辣還可搭配點(diǎn)小米辣；</p><p><img alt="海鮮最好的做法就是蒸（我家常吃的海鮮）(6)" src="/static/upload/image/20231217/85c100a9ff7943b4bd2218dc91248436.jpg"/></p><p>第五步，待時間差不多后，魷魚也就蒸熟了，關(guān)火，將蒸熟的魷魚盛出來，撒上蔥花做點(diǎn)綴，淋入少許的醬油，便可上桌享用了。</p><p><strong>小編總結(jié)：</strong>女性朋友平常適當(dāng)吃魷魚，對于補(bǔ)虛養(yǎng)氣、滋陰養(yǎng)顏等都有非常好的幫助，魷魚的做法比較多，鐵板魷魚、孜然魷魚、炸魷魚圈等都是其非常經(jīng)典的做法，大家也完全可以多選擇幾種不同的方法做，在每年的秋后，我家便常會吃魷魚，肥嫩又鮮美，口感好的沒話說，魷魚我常會用蒸制的方法做，簡單下鍋蒸一蒸便可，不用炒也不用煮，特別的簡單方便，而且用這個方法做的魷魚雖說是清淡，但卻不會讓人感覺寡淡，不得不說用蒜蓉粉絲蒸制的海鮮特別棒，蒜蓉粉絲蒸蝦、蒜蓉粉絲扇貝等等都是不錯的選擇，喜歡吃的別錯過了。</p><strong>烹飪小技巧：</strong><p>1、粉絲最好選擇用綠豆粉絲，口感會比較好，粉絲泡發(fā)的時候放入溫水中就可以了，不要用太熱的水，否則容易將其泡爛，整體的口感便不會很好；</p><p>2、魷魚如果要切片，可以在上面打花刀，當(dāng)然切成圈也可以，根據(jù)個人的喜好選擇，蒜蓉事先下鍋爆炒出香味，再進(jìn)行后續(xù)的操作，這樣整體口感會更加好；</p><p>3、魷魚比較容易熟，所以不建議蒸太長的時間，開水上鍋，差不多10分鐘的時間就可以了，無需添加太多的調(diào)味料，加上點(diǎn)醬油便可以了，出鍋后可以用熱油澆在蔥花上，這樣口感會更加有層次。</p><p><strong>如果你認(rèn)為蒜蓉粉絲蒸魷魚的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學(xué)習(xí)，或者是將其分享給更多需要的人！</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！