導讀引言：每一年中送禮最集中的時候，也是商家費盡心思給我們“洗腦”的時候。各種營銷手段讓我們在不清不楚和云里霧里狀態中“種草”，并在購買前集中“拔草”。為了讓無....

引言：每一年中送禮最集中的時候，也是商家費盡心思給我們“洗腦”的時候。各種營銷手段讓我們在不清不楚和云里霧里狀態中“種草”，并在購買前集中“拔草”。為了讓無數小伙伴免交智商稅。極養君這次特奉上送禮避坑指南。

繼「會選」撕開“保健圣品”的美麗外衣（一）及 「會選」撕開“保健圣品”的美麗外衣（二）后，今天，極養君又帶來三款“保健圣品”——海參、桃膠、東革阿里，看看這草拔得值不值？

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haishen

海參

海參一直處在中國保健食品的食物鏈頂端，皇冠一直沒有落下。美容、增強免疫、抗癌等等，這些詞語被大家口口相傳，筑成了海參的寶座。這寶座到底穩不穩？極養君帶你一探究竟。

認識海參

屬于無脊椎動物

圓筒狀

背面有疣足

近半個世紀以來，國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。

海參

能不能

補充膠原蛋白？

良心回答：海參是膠原蛋白的來源。

很多人認為補充膠原蛋白=美容養顏，不能完全說這是錯的，但是有兩點需要清楚：

并不是吃了多少膠原蛋白就能增加多少膠原蛋白，因為它還是會先水解成氨基酸才能吸收；

至于是不是把這些氨基酸分配去保護皮膚，就不是我們能夠控制的了。

海參

能不能

提高免疫力？

良心回答：理論上可以！

海參水煮液當中含有一些多糖、蛋白質、皂甙等物質，能夠在細胞層面調節免疫活性[1]；在動物實驗層面[2]，用海參提取物給免疫功能低下的小鼠進行灌胃，發現它們的一些免疫功能有所改善。還有人把海參和乳清蛋白進行比較，海參更勝一籌[3]。

但是同時極養君也注意到，研究所用的均為高劑量的海參提取物，如果只是當普通食物來吃，達不到實驗效果。

海參

能不能

抗癌？

良心回答：emmm…may be

有動物研究發現，海參提取物能夠抑制膽管癌[4]、腸癌[2]、肝癌[3]、乳腺癌[4]等癌癥細胞，而研究者們也發現了抗癌的多種分子機制。

目前，有很多研究圍繞海參的抗癌作用和機制展開。然而，絕大多數的研究也都是用海參提取物，或者其制成的保健品做的研究，實驗對象也多是動物。如果就按照每天一根的量，在人體中能不能達到理想效果還需要更多的研究支持，目前還不好說。所以就簡單地把海參當做普通食材來看待，只要合理飲食，你的身體不會因為多吃一根海參而strong，也不會因為沒吃過海參而“虛胖”。至于如何讓它達到治療效果，這是藥企需要研究的。

漂亮的實驗結果都建立在“海參提取物”的基礎上，離開劑量談功效，別逗了。有錢的捧個錢場，沒錢的看個熱鬧哈。

taojiao

桃膠

糖水鋪里的楊枝甘露、紅豆沙、雙皮奶等等深受食客歡迎，現在這些傳統的糖水家族成員又添新丁了——桃膠。桂花桃膠燉龍眼、人參果雪耳燉桃膠、木瓜桃膠糖水balabala，極養君要流口水了～

神奇“桃花淚”

傳說中能夠降糖降脂

美容養顏的“桃花淚”

究竟是什么？

其實桃膠就是薔薇科植物的樹皮受傷后分泌的樹脂，本質就是可溶性膳食纖維。主要成分是多糖，由半乳糖、阿拉伯糖等單糖組成，還有少量的蛋白質、微量元素和雜質[9]。

桃膠

能不能

降血糖？

良心回答：看你怎么吃。

從細胞實驗可知，桃膠中的桃膠多糖能夠抑制細胞對不同濃度葡萄糖的吸收，且桃膠多糖濃度越高，抑制能力越明顯[10]。動物實驗[11]的結論是桃膠具有降低糖尿病大鼠血糖水平的功能，這是可喜可賀的第一步。那在人類身上怎么樣呢？

洪郁之[12]等人做了一個小樣本的觀察性研究，納入了30個糖尿病病人，做自身對照（第一天為對照日，第二天為試驗日，相同時間吃饅頭以及采靜脈血，唯一不同的是試驗日吃的饅頭里夾了30g桃膠），觀察桃膠對餐后血糖的影響，發現兩點：

桃膠的量太少沒用：預試驗曾用15g桃膠做試驗（其他研究方法相同），測得各時間點的血糖和對照日沒差別，換成30g就有顯著差異了。

先吃桃膠再吃碳水沒用，要和其他碳水混合食用：預試驗將桃膠先于饅頭30分鐘攝入，測得各時間點的血糖和對照日沒有差異，換成一起食用就能明顯降血糖了。

實驗細節探究 >>>

在這個試驗中，病人進食2兩饅頭夾30g桃膠及少量水，而桃膠的制備是“烘干、輾碎至粉末狀“。這個操作也是很迷，是饅頭夾著干桃膠粉嗎？30g的桃膠差不多是3-4顆，經泡發差不多是1小碗，一般都會和銀耳或者皂角米一起燒甜湯。如果想吃出甜味，還是需要額外加糖的，這樣一來，桃膠制成的糖水又何來降血糖一說呢？

目前桃膠降糖功效的人體實驗樣本量小，桃膠制備的方法也不是常規方法。一邊吃著桃膠糖水，一邊想著降糖，不現實。因此，雖然在動物身上可以看到希望的曙光，但是，桃膠對于人類來說是否有降血糖作用，還是未知之數，需要更多的研究支持！

桃膠

養顏美容

有神效？

良心回答：看你想怎么美容。

首先要明確的是，自然情況下，隨著年齡增長，抬頭紋、魚尾紋、法令紋，還有各種斑就會悄悄爬上你的臉，來證明你的閱歷（太扎心了）。但是想要通過桃膠來補充膠原蛋白，填補自己將垮未垮的臉，起到“磨皮”的效果，那真是“冬雷震震，夏雨雪”。因為桃膠里真的沒有膠原蛋白啊！沒有膠原蛋白！沒有膠原蛋白！（重要的事情說三遍）它只是個多糖，別再為難它了好嗎？

如果你是因為便秘導致皮膚抗氧化能力下降，透明質酸減少[13]，看上去干燥、老化，那桃膠這種膳食纖維或許能幫你改善。

拓展小TIPS

認清雪燕

同樣，還有一個叫雪燕的，大家別被它那“清純可人白蓮花”的名字給欺騙了！關于它是燕窩的“平價替代”被傳得風風火火的，它其實和桃膠一樣，就是植物樹膠，常用來作為增稠劑。所以，你以為吃的是一碗美容養顏的膠原蛋白，其實是一大碗可溶性膳食纖維。（關于燕窩，大家可以閱讀 「會選」撕開“保健圣品”的美麗外衣（一）中有詳細提到。）

桃膠確確實實不含膠原蛋白，不要再被蒙騙了！它只是植物樹膠，本質是可溶性膳食纖維，只是多糖，才不會幫你補蛋白～但是或許可以改善因便秘導致的一些皮膚問題。至于桃膠是否能降血糖，目前還言之過早，需要更多研究支持；如果希望降血糖，還是請乖乖告別一切桃膠糖水吧！

donggeali

東革阿里

大家還記得前些年炒得熱火朝天的“瑪卡”嗎？當時極養君給出的建議是：不差錢的話，可以就吃著玩玩，但也不要對他抱有太多幻想。現在又出來個壯陽神藥——東革阿里，那東革阿里會步瑪卡的后塵，成為瑪卡2.0嗎？ 【了解瑪卡，點擊閱讀 「會選」撕開“保健圣品”的美麗外衣（二）】

有效成分

東革阿里

可全株入藥

主要要用部分源于根部

東革阿里是苦木科東革阿里屬植物，是一種野生灌木，主要生長在馬來西亞、印度尼西亞以及越南等東南亞國家。全株均可入藥，但藥用部分主要來源于根部，在東南亞民間作為傳統藥材和滋補品已有數百年歷史，既可作單味藥、也可作藥方中的重要配藥。

迄今為止，被當做藥材東革阿里使用的原植物有E.longifolia、E.longifolia subsp.eglandulosa、Entomophthora apiculata、Polyathia bullata等，這幾種植物在形態方面存在不同程度的差異，雖然都有一些相似的功效，但是最常用并被認可的是E.longifolia。

從東革阿里葉、莖和根部中分離出來的化學成分以quassinoid骨架的二萜類與canthin-6-one類生物堿為主，如Eurycomaoside、eurycolactone、eurycomalactone、eurycomanone和pasakbumin-B，此外，還含聯苯木質素、角鯊烯衍生物等。

東革

阿里能壯陽?

男同胞們搬小板凳

良心回答：對ED患者說不定有用。

排除心理、神經等其他原因，明確診斷為ED（Erectile Dysfunction）的，說不定有用。

先給大家一些信心，東革阿里目前的研究證據水平有一些還是比較高的。東革阿里是近年來國外醫藥界新推崇的治療ED的植物藥，性味微甘如人參，作為治療ED的傳統藥材和男性滋補品已有數百年歷史，而且并未發現有毒副作用。

目前，東革阿里壯陽的機制還未明確，但是有臨床研究表明[14]，用東革阿里活性物質100mg/d，一個療程（3個月）之后，一些男性性功能量表的得分和性激素水平都有顯著改善，而且有效性和安全性優于目前用來治療ED的藥物（十一酸睪酮，80mg/次，一天二次）；

另一項段位較高的研究[15]（薈萃分析），從2000年-2014年的相關文獻中大浪淘沙，留下11篇進行分析，其中7篇支持東革阿里的療效，4篇表示沒有作用。

極養君其實跟你們一樣，很希望找到些漏洞，比如年齡，但是這些研究納入的年齡范圍從30歲到72歲，emmm……應該是比較全面的了。而且從性欲、硬度和OOXX的幸福感都涉及到了！根據現在的證據綜合來看，東革阿里在壯陽方面應該優于瑪卡。

東革

阿里

可以讓你“喜當爹”？

良心回答：有可能哦~

一直強調性功能≠生育能力，但是研究還提到了東革阿里改善精子的濃度、精液體積和正常精子在精液中的占比。這樣看來，東革阿里可以說是“送子”一條龍服務。

東革

阿里

如此“仙草”該怎么吃？

良心回答：……（兩手一攤聳個肩）

因為研究所用的都是東革阿里提取物，至于活性成分、濃度等都是未知，極養君沒法給到確切的克數，真是抱歉。

另外需要提醒大家的是，目前市場上的東革阿里魚龍混雜，很難分辨真假好壞。對于某些商家廣告宣稱的“日常放兩片泡水喝”等方法，極養君還是建議要慎重而行。而且東革阿里是一種藥物，并非藥食同源，如果有這方面需求的男性還是需要咨詢醫生，切勿盲目用藥。

東革阿里的確有壯陽之效。不過，研究也就停留在尚未明確的活性物質上。平時用兩片東革阿里泡水喝有沒有用就不知道了。還有請認準他是藥字號的！別因為太看重他的效果而自行購買，隨意服用。

極養視點

• 海參抗癌、提高免疫的功能主要源于其中的多糖和各種活性物質，需要特殊工藝來提取，并且要臨床試驗支持。大家把海參當簡單食材看待就好，均衡膳食、合理運動才是保持健康的宗旨；
• 桃膠和雪燕作為日常食物無可厚非，但它們只是一種可溶性膳食纖維，并非膠原蛋白，起不到美容作用；對于降血糖功效也需要更多研究支持；
• 有研究支持東革阿里的安全性和壯陽的效果，但目前市場混亂，真假難辨。另外需明確它是一種藥材，需經專業人士指導服用。

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撰寫｜Jiaqi Xu BS, RD

校稿｜Haoran PHD 編審｜Haoran PHD

編輯｜Jiaqi Xu 設計｜Fay

聲明：本文由《極養?視界》（JiYang_Vision）首次發布，如需轉載需事先取得本平臺書面授權，并必須標明文章轉載出處；文章版權歸《極養?視界》所有，未經授權，任何個人/機構不得擅自刊登或在其他媒體上轉載全部或部分文章內容。

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參考文獻

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[5]Naveena B. Janakiram, Altaf Mohammed, et al. Improved innate immune responses by Frondanol? A5, a sea cucumber extract, prevent intestinal tumorigenesis[J]. Cancer Prev Res (Phila). 2015, 8(4): 327–337

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