導讀冬季，遇到這菜別手軟，營養(yǎng)極高，常吃美容養(yǎng)顏，皮膚嫩白又透亮！今日美食又來了，給大家推薦一款到了冬季，遇到這菜別手軟喲，是一種家常蔬菜，營養(yǎng)極高，富含優(yōu)質(zhì)的....

冬季，遇到這菜別手軟，營養(yǎng)極高，常吃美容養(yǎng)顏，皮膚嫩白又透亮！

今日美食又來了，給大家推薦一款到了冬季，遇到這菜別手軟喲，是一種家常蔬菜，營養(yǎng)極高，富含優(yōu)質(zhì)的蛋白，纖維素，礦物質(zhì)，維生素等，特別是含有較多的維生素C，胡蘿卜素、維生素E等，具有抗氧化的作用，可以更好地起到美容養(yǎng)顏的效果呢，經(jīng)常吃，可以讓皮膚變得嫩白又透亮，氣色好好呢。

下面就將具體的制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小伙伴們可以一起動手來為家人做起來吧，制作過程非常簡單，味道也特別棒，為家人做上可口飯菜，愛心滿滿哈。

【俄式提拉米酥】

食材用料：包菜（有的地方也叫大頭菜、圓白菜、卷心菜）1棵（約400克）、蔥1段、五花肉1塊（約80克）、蒜適量、生抽10克、蠔油10克、鹽2克、食用油30克

制作過程：

1、首先我們先將所需的食材全部都準備好，這樣更方便在操作中使用，食材非常簡單，都是我們平時最常見的食材，如圖所示。

2、先將五花肉切薄片、蒜切片，蔥切成蔥花，如圖所示。

3、鍋中放入食用油及五花肉（我用的是自動炒菜機，大家沒有的話，主要看操作步驟，直接用平時我們用的炒菜鍋即可）如圖所示。

4、開啟小火，快速翻炒5分鐘，如圖所示。

5、將肉片翻炒至變色，炒熟爆香，如圖所示。

6、繼續(xù)放入切好蔥花、蒜片，如圖所示。

7、繼續(xù)轉(zhuǎn)為中火快速翻炒2分鐘，進行爆香，如圖所示。

8、繼續(xù)放入撕好的包菜（包菜提前將其撕成大塊，每塊約5CM長度），如圖所示。

9、同時放入蠔油和生抽，鹽、如圖所示。

10、將上述所放入的食材用大火來快速翻炒4分鐘，如圖所示。

11、炒好啦，喜歡吃點酸的，還可以在上面炒的過程中，同時放一點點醋，味道也超級贊的喲，喜歡吃辣的也可以再放入適量辣椒，如圖所示。

12、炒好可以出鍋裝盤上桌啦。

13、味道濃郁，超級好吃，特別下飯。

【小貼士】：

1、包菜撕的時候，盡量塊頭大點，中間的硬梗可以不要，因為在炒制過程中，包菜如果撕得太小，很容易因炒制中水分原因更變得小了，從而也影響口感。

2、用普通炒菜鍋，可以按照上述操作來做即可。