導(dǎo)讀牛油果又稱鱷梨、油梨、樟梨、酪梨，是一種水果，營養(yǎng)價(jià)值很是豐富，但是真正了解它的人很少。因此有人問女人吃牛油果的好處有哪些呢？牛油果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？牛油....

牛油果又稱鱷梨、油梨、樟梨、酪梨，是一種水果，營養(yǎng)價(jià)值很是豐富，但是真正了解它的人很少。因此有人問女人吃牛油果的好處有哪些呢？牛油果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

牛油果的營養(yǎng)價(jià)值

1、每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。

2、酪梨果仁含油量8~29%，同時(shí)酪梨還是葉酸的良好來源，一個(gè)酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%。

3、牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，還含有豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿卜素。

4、酪梨的纖維含量很高，一個(gè)酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%，就纖維含量而言，1顆鱷梨相當(dāng)于2條番薯，2棵萵苣。

女人吃牛油果的好處

1、美容護(hù)膚

牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對(duì)皮膚非常好，有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，高級(jí)化妝品中，多數(shù)有牛油果的成分。

2、降低膽固醇

牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。

3、保護(hù)眼睛

牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養(yǎng)成分對(duì)眼睛很有益，經(jīng)常對(duì)電腦的白領(lǐng)們可以多吃。

4、預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病

牛油果含有豐富的葉酸，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

5、緩解糖尿病癥

油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對(duì)糖尿病有緩解作用。

6、保護(hù)肝臟

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

7、抗氧抗衰老

牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。

牛油果食用小提示

1、肥胖者不宜多吃牛油果有一定的減肥作用，但這種效果僅僅在少量食用時(shí)才會(huì)有效，牛油果畢竟屬于高脂肪食物，在食用太多時(shí)果肉中的不飽和脂肪酸會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，時(shí)間長了容易引起肥胖現(xiàn)象。

2、消化功能不佳者不宜多吃牛油果含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)大多屬于植物蛋白，這種蛋白質(zhì)不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥。

3、牛油果不宜喝冷飲牛油果含有豐富的脂肪成分，在水果中屬于“油膩”食物，因此，不能和冷飲一起吃，也不能吃冰鎮(zhèn)牛油果，避免引起腹瀉。

4、牛油果不宜長期存放牛油果有很強(qiáng)的抗氧化性，因此，不能長期存放，尤其是切開后的牛油果，在接觸空氣之后很快就會(huì)氧化變色，這種牛油果需在2小時(shí)內(nèi)吃完，而后熟的牛油果在室溫下僅僅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超過一周，需盡快食用，避免變質(zhì)或營養(yǎng)價(jià)值流失嚴(yán)重。