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發(fā)布時(shí)間:2024-09-16閱讀(11)
紫白菜 十字花科 蕓苔屬植物。別稱:紫寶。是由紫甘藍(lán)和大白菜雜交培育而成,并非轉(zhuǎn)基因食品。紫白菜,菜葉呈紫紅色,外形艷麗,故而得名。


紫白菜口感鮮脆多汁,味道發(fā)甜,比普通大白菜更綿滑,更適合生吃。用手輕揉,菜汁呈紫紅色。

紫白菜 營養(yǎng)豐富,每100克紫白菜含有蛋白質(zhì)4.1克,維生素60多毫克,粗纖維22.6克,是普通大白菜的2倍以上。且含有硅、錳、鋅、硒多種微量元素和豐富的花青素、鈣、維生素C、維生素E等對(duì)人體有益的元素。對(duì)骨質(zhì)疏松、糖尿病有益,可提高免疫力,市場潛力巨大。


種植方法與周期和普通大白菜相似。立秋播種,霜降收獲,生育期110天左右。



紫白菜與紫甘藍(lán)的區(qū)別。
紫白菜是由紫甘藍(lán)和大白菜雜交而成。其葉片顏色相似外。
紫白菜除顏色與紫甘藍(lán)相似外,其余外形,生長習(xí)性基本和大白菜一樣。??


紫甘藍(lán) 外形更象甘藍(lán)。??


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