導讀減肥是很多女生都難以攻克的難題，很多人都是有減肥的心，卻始終行動不起來，管不住嘴，邁不開腿。然而，用“這菜”代替米飯，閨蜜連吃兩個月，衣服只買最小碼。那么“....

減肥是很多女生都難以攻克的難題，很多人都是有減肥的心，卻始終行動不起來，管不住嘴，邁不開腿。然而，用“這菜”代替米飯，閨蜜連吃兩個月，衣服只買最小碼。那么“它”是什么呢？答案就是紫薯。

和米飯比起來，紫薯并不是那么容易長肉，而且也含有豐富的營養元素，能夠在我們瘦身的時候補充我們所需要的能量和糖分，用它代替米飯，閨蜜連吃兩個月，衣服只買最小碼。我閨蜜就是在發覺自己肥胖后開始用紫薯代替米飯，吃了一段時間后明顯瘦了很多。

紫薯雖然好吃，但是每天吃清蒸的紫薯無論如何都會膩，所以我今天將會教大家一個新奇的紫薯制作方法，口味比普通蒸紫薯更好，還簡單易學。

紫薯糯米糍

By 甜鹽蜜語

配料：

紫薯 50克、糯米粉 150克、淀粉（小麥） 30克、白糖 50克、椰蓉 適量

烹飪步驟：

1.紫薯蒸熟

2.紫薯壓爛后，加入糯米粉、小麥淀粉、白糖混合

3.加入適量的清水拌成有流動的稠面糊

4.然后過篩一次，然后把面糊上鍋蒸熟

5.蒸好的紫薯面糊放涼，椰蓉和豆沙餡備用

6.取約30克的面團壓扁，把豆沙餡放入

7.收口滾圓，然后沾上椰蓉粉即可

烹飪小貼士：

1.包餡的時候，在旁邊準備一碗冷開水，感覺沾手就濕一下手，就不怕粘手了。

2.買紫薯時不要挑圓滾滾的，盡量挑選長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯，這樣紫薯的味道比較好。紫薯的表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有類似洗潔精一樣刺刺的怪味。切記爛紫薯有毒不要挑。

3.紫薯能夠幫助減肥瘦身。紫薯的熱量較低，且幾乎不含脂肪、膽固醇，吃紫薯不僅不會發胖還能夠幫助減肥，防止糖類在體內轉變成脂肪儲存。紫薯能夠增強身體免疫力。紫薯中防御歐的黏液蛋白能夠幫助預防膠原病發生，提高身體的免疫力。另外紫薯中的礦物質還能維持和調節人體的功能。

大家對于紫薯糯米糍的做法有什么更好的建議嗎？

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