導讀這是一款我經常會喝的甜湯。我一般一次燉煮一個星期的量，分裝后冷藏在冰箱里，早上搭配早餐一起食用。真的是又方便又美味，而且對身體還有很好的美容滋養的功效。By....

這是一款我經常會喝的甜湯。 我一般一次燉煮一個星期的量，分裝后冷藏在冰箱里，早上搭配早餐一起食用。 真的是又方便又美味，而且對身體還有很好的美容滋養的功效。

By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 美國蔓越莓果干 15克
• 銀耳（干） 20克
• 桃膠 15克
• 皂角米 10克
• 雪燕 5克
• 冰糖 60克
• 飲用水 1500ml

做法步驟

1、除了冰糖和美國蔓越莓以外的所有食材都要提前浸泡，銀耳浸泡1小時，桃膠，皂角米，雪燕浸泡8～10小時，浸泡完挑出雜質清洗干凈備用。

2、鍋中加入銀耳（撕成小塊），加入冰糖，加入飲用水先用大火煮開然后轉中小火蓋上蓋子燉煮一個小時。

3、加入皂角米和桃膠蓋上蓋子燉煮40分鐘。

4、加入雪燕蓋上蓋子燉煮10分鐘。

5、加入美國蔓越莓果干燉煮3～5分鐘就可以關火了。

6、這道美容滋養的蔓越莓銀耳羹就完成了。

小貼士

1.雪燕在燉煮時候時間不要過長，時間太長容易融化成水，15分鐘之內是最佳燉煮時間。 2.飲用時候也可以搭配牛奶或者是椰奶食用。

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