<span class="answer">導讀</span>歡迎大家觀看二姐這篇教你做美味的白菜雞蛋餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味....<blockquote><p>歡迎大家觀看二姐這篇教你做美味的白菜雞蛋餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。</p><strong>二姐心得之美味的白菜雞蛋餅</strong><p>二姐前幾天看市場賣的白菜既新鮮又好吃，所以二姐就買了一些白菜回家，上次給家里人燉了白菜湯，家里人都說味道很不錯，所以二姐今天又用白菜給家里人做點美味。二姐看家里還有一些雞蛋，而且還有一根胡蘿卜，就想著可以給家里人用白菜和雞蛋搭配著做一道美味。<strong>正好中午也缺少一些面食，二姐在里面加上一點面粉，這樣確實就能有菜有主食了。二姐就按照自己的想法做出來了這道美味的白菜雞蛋餅，沒想到家里人說這個味道真的非常好吃，而且家里人說這個味道一點也不會油膩，非常的清香爽口。二姐看到家里人這么喜歡這道美味，所以也將這個做法推薦給大家。</strong></p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(1)" src="/static/upload/image/20231217/65991b9290f542c79fc53e25fd3fd0bb.jpg"/></p><strong>二姐做這道白菜雞蛋餅的優勢</strong><p>1、清香可口，非常軟乎</p><p>二姐做這道白菜雞蛋餅的食材非常簡單，而且因為白菜本身就帶著清香味，再搭配上雞蛋的味道確實非常讓人覺得清香可口。而且這道白菜雞蛋餅加的水分也比較多，做出來的白菜雞蛋餅也就軟乎了。</p><p>2、做法簡單</p><p>二姐做這道美味的白菜雞蛋餅花費的時間非常少，可謂是簡單一攤就可以了，所以用白菜雞蛋餅當做早餐來說是非常省時省力的選擇。</p><strong>白菜雞蛋餅的做法</strong><p><strong>【所需的食材】</strong></p><p><strong>主材：白菜半個、蔥段兩根、雞蛋兩個、胡蘿卜一根。</strong></p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1222bfc35cbf4be3b42d0c90d87c3b67.jpg"/></p><p><strong>輔材：面粉100g、食鹽少許、十三香少許。</strong></p><p><strong>【開始做白菜雞蛋餅】</strong></p><p>1、首先我們將白菜切成小碎段，盡量切的稍微碎一點比較好。</p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3bc77ba1965441d7af361e24e45c9a03.jpg"/></p><p>2、在白菜中加入一小點食鹽，然后腌制五分鐘能腌制出白菜中的水分。</p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(4)" src="/static/upload/image/20231217/019ea39a3cad4945810a1fe7d33a0f69.jpg"/></p><p>3、腌制好的白菜出完水了，我們就可以將胡蘿卜也切成細絲然后混合到一起。</p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(5)" src="/static/upload/image/20231217/63b68dcb96d045c9b7434ed69edcdaab.jpg"/></p><p>4、在碗中加入面粉、十三香以及蔥段少許，因為前面已經用鹽腌制過白菜了，這一步驟就不用加鹽了。</p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9382da2c8b554d22b40bb31aa33a0b2b.jpg"/></p><p>5、少量多次的加入清水，這樣我們要和成一個比較有水分的面糊。</p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9cf85e701193411da7ab99c84bc33bee.jpg"/></p><p>6、將電餅鐺中掃一層食用油等電餅鐺溫度升高后，將面糊均勻的平鋪到上面，煎到兩面都熟了就可以。</p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ab3507a49c8e4c0693020a9406316e6c.jpg"/></p><p>大家看下二姐做出來的白菜雞蛋餅的效果，是不是感覺這個效果還可以呢？</p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(9)" src="/static/upload/image/20231217/fa7874836f7f451e8dcdeb0bc5a6220f.jpg"/></p><strong>小貼士</strong><p><strong>1、腌白菜有技巧</strong></p><p><strong>如果我們直接將白菜和雞蛋、面粉等食材混合的話，這樣白菜會比較硬實而且不會入味，如果用鹽來腌制一下白菜的話就能將白菜水分腌出來，然后再混合調味料就會很入味了，這也是做好這個白菜雞蛋餅的技巧了。</strong></p><p><strong>2、和面有技巧</strong></p><p><strong>二姐建議我們在和面的時候要將面團做的稍微帶一點水分就好，不要做成我們平時做的面團那種干燥程度，也不要做的太稀。</strong></p><p><img alt="白菜餅最簡單快速的做法（做白菜雞蛋餅時）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f8bdb8034b9842968bdcdcef6bbd94f7.jpg"/></p><p>以上就是二姐寫的關于做白菜雞蛋餅的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！