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發布時間:2024-10-13閱讀(15)
懶人必備補血湯,4分鐘出鍋,女人常吃人水靈漂亮,比燕窩養顏
湯湯水水什么的對女性來說是最補的了,因為湯湯水水比較容易吸收,而且也好喝。就比如今天的這份桂花酒釀圓子湯就是一個不錯的湯水,不僅口感好,而且還是懶人必備的補血湯。桂花酒釀圓子其中的酒釀是一個利于吸收,并且補氣養血的食物,是很多中老年人、女性常吃的食物;同時酒釀還能促進血液循環,提神解乏等等。而其中的圓子,是糯米粉做的,而糯米粉也是一個滋補的佳品,能補虛補血,健脾暖胃等等,因此這碗湯也是一碗十分有營養的湯水。

所以大家是可以多吃的,尤其是女人常吃,人水靈漂亮,而且比燕窩還養顏。同時桂花酒釀圓子的口感也十分不錯,圓子吃起來有著度獨特的嚼勁,并且還帶有酒釀的香味,吃起來倍兒好吃。而湯喝起來也不止有酒釀的香味,還有著甜甜的桂花味,十分好吃。做法也簡單,只要將食材放在鍋中,簡單煮上4分鐘就可以出鍋,是一個懶人必備的補血湯。那下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起動手做做看。

【桂花酒釀圓子】
我們只需要準備糯米粉、酒釀、白糖、糖桂花、雞蛋、玉米淀粉。糯米粉要買顏色是白色,沒有發霉,粉粒粗的。酒釀最靠譜就是自己做,如果買的話要看下日期,并且是真空包裝,完整,米粒潔白的。雞蛋就盡量買外表粗糙,搖晃的時候沒有聲音的新鮮雞蛋。接著買上其他的白糖,玉米淀粉之類的就開始動手做湯。

【詳細過程】
步驟1:先準備小圓子,在一個干凈沒有水和油的盆中倒入糯米粉,接著倒入適量的水,并且用筷子攪拌,拌成絮狀之后就開始揉,揉成光滑面團。接著面團搓成條,用切刀,切成小小劑子,然后將只有小指大的劑子搓成小圓子備用。

步驟2:接著起鍋,在鍋中燒上一鍋水,煮開之后就可以倒入小圓子,煮到小圓子全部都浮在水面上之后加上小半碗清水繼續煮,煮到再次浮起就關火,并且用濾網將圓子撈出,放在冷水中備用。等待小圓子的時候,在拿出2個雞蛋敲開,只取蛋清部分備用。

步驟3:另起鍋,倒入2小碗清水,倒入360g酒釀,1勺白糖煮,煮到水燒開之后倒入圓子,接著再次煮開之后就倒入玉米水淀粉,勾芡。然后用鍋鏟拌一下,接著倒入蛋清,凝固之后倒入2勺糖桂花,拌勻之后就關火出鍋開吃。

一份甜滋滋有嚼勁的桂花酒釀圓子就做好了。這是一個很適合懶人做的一個湯,因為糯米小圓子可以買現成的,到時候只要煮一下就成。所以女性平??梢赃x擇多吃吃看這個桂花酒釀圓子,不僅很好吃,還營養價值極高,是必備的補血食材。
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