導讀步驟/方式11·卷心菜去掉外葉，用手掰成小塊，清洗干凈，我來為大家講解一下關于涼拌卷心菜的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!涼拌卷心菜的家常做法步驟/方式1....

步驟/方式11· 卷心菜去掉外葉，用手掰成小塊，清洗干凈，我來為大家講解一下關于涼拌卷心菜的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!

涼拌卷心菜的家常做法

步驟/方式1

1· 卷心菜去掉外葉，用手掰成小塊，清洗干凈。

步驟/方式2

2· 入開水焯熟撈出。

步驟/方式3

3· 過涼開水后攥干水分，放入大碗中。

步驟/方式4

4· 準備配菜，蒜、小米辣洗凈切粒，連同蔥花、辣椒粉、芝麻放入碗中。

步驟/方式5

5· 碗有點小，換個大點的，放入配菜，潑上熱油，調入適量鹽、米醋、糖、蠔油攪拌均勻。

步驟/方式6

6· 淋在卷心菜上，帶上手套，抓拌均勻。

步驟/方式7

7· 裝盤享用。