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發(fā)布時間:2024-10-23閱讀(27)
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提個沒腦子的問題 韭菜餡餃子煮多久才算熟
餃子在開水中要煮15分鐘才熟,做法如下:
一、材料
五花肉350g、韭菜500g、油5g、鹽5g、姜粉3g、綿白糖10g、醬油5、g醋1湯匙
二、做法
1.準(zhǔn)備好肉末,放上油(油是事先準(zhǔn)備好的,炸過的我不喜歡用生油)、鹽、醬油、白糖、少許的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末)。
2.按照一個方向攪拌即可。
3.肉拌好后,把切好的韭菜放上,記得先別攪拌,等包的時候再拌,這樣不愛出水。
4.面和好,放在保鮮袋中醒著,十幾分鐘后就可以用了。
5.面好了,往長了揉,這樣有力做劑子。
6.切好后,立起來,壓扁即可。
7.搟好就可以準(zhǔn)備包了。
8.這個時候把餡拌在一起。
9.把餡放在最中間,然后一捏就行了。
10.開了,下餃子,煮上15分鐘開就可以吃上美味的餃子了。
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