導讀板栗蒸雞養胃難度：一般烹飪時間：45分鐘食材130克雞肉塊80克板栗肉8克蔥段4克姜片3克蔥花2克鹽3克白糖2毫升老抽3毫升生抽8毫升料酒做法1將洗凈的板栗....

板栗蒸雞

養胃

• 難度：一般
• 烹飪時間：45分鐘

食材

• 130克雞肉塊
• 80克板栗肉
• 8克蔥段
• 4克姜片
• 3克蔥花
• 2克鹽
• 3克白糖
• 2毫升老抽
• 3毫升生抽
• 8毫升料酒

做法

• 1 將洗凈的板栗肉對半切開。

• 2 把雞肉裝碗中，倒入料酒、生抽、姜片、蔥段、鹽、老抽，拌勻。

• 3 再撒上白糖，拌勻，至糖分溶化，腌漬一會兒。

• 4 加入板栗，攪拌一會兒，使食材混合均勻。

• 5 水箱注入適量清水，放入蒸烤一體機中。將食材轉入蒸盤中，再放入蒸烤一體機。

• 6 關上箱門。

• 7 選擇“純蒸”模式，蒸約30分鐘。

• 8 打開箱門，取出蒸好的板栗蒸雞。

• 9 趁熱撒上蔥花即可。

相關常識

• 相關常識
• 板栗含有蛋白質、淀粉、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種營養成分，具有養胃、健脾、補腎、養顏等功效。

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