導(dǎo)讀傳統(tǒng)法式早餐說(shuō)到法國(guó)菜，人們往往會(huì)想到優(yōu)雅、精致，甚至?xí)?lián)系到許多非常昂貴的菜肴。但是呢，法國(guó)人也非常喜歡每天來(lái)一頓豐盛健康的早餐。這些法式早餐食譜營(yíng)養(yǎng)美味....

傳統(tǒng)法式早餐

說(shuō)到法國(guó)菜，人們往往會(huì)想到優(yōu)雅、精致，甚至?xí)?lián)系到許多非常昂貴的菜肴。

但是呢，法國(guó)人也非常喜歡每天來(lái)一頓豐盛健康的早餐。這些法式早餐食譜營(yíng)養(yǎng)美味，能夠滿(mǎn)足您每天需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分。

下面就為大家介紹幾款法國(guó)人經(jīng)常會(huì)吃的早餐，動(dòng)手能力強(qiáng)的小伙伴可以嘗試自己動(dòng)手做做看喲！

法式女士/男士三明治 CROQUE MADAME/ MONSIEUR

法式女士三明治

Croque Madame 是一款標(biāo)志性的法式早餐面包，一款典型的用黃油面包、奶酪、火腿、煎蛋和自制白汁制作而成的三明治。再加一個(gè)單面煎嫩雞蛋，切開(kāi)雞蛋汁液流出也可以作為蘸醬，口感更鮮香。可以用低脂奶來(lái)調(diào)配白汁。

法式男士三明治

男士三明治與女士三明治唯一的區(qū)別就是上面沒(méi)有雞蛋。

---

FRENCH BREAKFAST PUFFS 法式早餐泡芙

這是一款制作工藝特別簡(jiǎn)單的法式早餐泡芙。只需要將黃油，面粉，發(fā)酵粉，雞蛋，牛奶，糖和香草精混合。有時(shí)候會(huì)根據(jù)個(gè)人口味加入肉桂或者肉豆蔻。

---

SIMPLE"FRENCH BREAKFAST

加單的法式早餐一般包括：面包、水果、調(diào)味劑和熱飲。通常由牛角包、法棍，巧克力牛角包、黃油、果醬、熱巧克力和咖啡組成。鮮果拼盤(pán)也必不可少，例如：葡萄、桃子、蘋(píng)果、橘子等等。

---

RADISH ON TOAST 蘿卜片土司

蘿卜在法國(guó)菜中很有名，但是你有沒(méi)有試過(guò)早餐吃蘿卜土司？這道清單的早餐是由土司面包、蘿卜片、奶油奶酪和小茴香組成的。明亮和清爽的口感加上烤面包非常適合早餐或者早午餐。

---

RADISH TOAST WITH POACHED EGG 蘿卜土司面包加荷包蛋

還有一款經(jīng)典的蘿卜土司面包，用的是稍微大一點(diǎn)的蘿卜片。蘿卜用黃油和百里香燒焦以增加風(fēng)味。在上面加一個(gè)荷包蛋為全天提供充足的蛋白質(zhì)。

---

BREAKFAST PIZZ WITH FRENCH BREAD 早餐披薩面包

這是一款用法棍制作的美味早餐披薩。面包上鋪有奶酪、炒雞蛋、培根片和蔥。在烤箱里面稍微烤有一下(大約10-15分鐘），你可以在吃之前切成小塊，并搭配薩沙醬或酸奶油一起享用。