導讀，今天小編就來聊一聊關于怎么做鳳爪湯?接下來我們就一起去研究一下吧!怎么做鳳爪湯花生用溫水浸泡30分鐘。從超市買來雞爪，剪去腳指甲，洗凈改刀剁成兩段。鍋中適....

，今天小編就來聊一聊關于怎么做鳳爪湯?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎么做鳳爪湯

花生用溫水浸泡30分鐘。從超市買來雞爪，剪去腳指甲，洗凈改刀剁成兩段。鍋中適量清水放入雞爪，倒入料酒焯水，撈出瀝干。鍋中適量清水，將焯好的雞爪和生姜片一起放入湯鍋中。倒入花生大火煮沸后轉小火，慢慢的煮上兩小時左右。調入鹽，燜五分鐘，確保雞爪的完整和雞爪上的皮入口即化。,