誰(shuí)說(shuō)餛飩皮只能用來(lái)包餛飩，不用煩惱面粉要加多少水，不要費(fèi)力搟面，只要你有一顆熱愛美食的心，餛飩皮都能滿足你，做出比餛飩還美味的食物，快跟著學(xué)起來(lái)～

椒鹽芝麻片條

以前喜歡隨手在路邊攤買點(diǎn)小吃，現(xiàn)在怕地溝油不敢再買了，不如用幾片餛飩皮自己做吧！

▼步驟詳解：

1：把餛飩皮切成條狀，每片餛飩皮可以切成2~3條。

2：混合糖、椒鹽（也可加入少量黑芝麻，讓片條更香），放在碗里備用。

3：鍋里倒入色拉油加熱，待油燒熱后將切好的片條兒放入鍋里油炸。

4.炸至金黃色，片條上起泡的時(shí)候撈起來(lái)，把表面的油滴干。

5：待片條上的油滴干后，放入拌好的白糖里打個(gè)滾就好啦~

春卷

迷你小春卷，一口一個(gè)，超級(jí)適合當(dāng)零食~

▼步驟詳解：

1：胡蘿卜、大白菜切絲備用。鍋中加入少許色拉油，倒入胡蘿卜絲和白菜絲中火翻炒至變色。

2：將拌好的餡料放在餛飩皮的中心。

3：將餛飩皮的下角向上折起蓋在餡料上，左右兩角也向中間折起，最后向前折去，卷好。卷至盡頭時(shí)，用淀粉水沾邊粘合。

4：加熱一鍋油，將春卷放入，用中火炸，經(jīng)常翻面。春卷炸至金黃色出鍋。

蘋果派

女人有兩個(gè)胃，一個(gè)用來(lái)吃飯，一個(gè)用來(lái)吃甜品~

因?yàn)轲Q飩皮薄的特點(diǎn)，所以做出來(lái)的甜品更酥更脆~

▼步驟詳解：

1：蘋果去皮、去核，切丁備用。

2：加入適量白糖、面粉、肉桂粉，少許鹽，攪拌均勻。

3：雞蛋液打散，刷在餛飩皮的每條邊上。

4：舀2勺蘋果丁放在餛飩皮的下方，兩側(cè)邊各留下一個(gè)邊界，將餛飩皮卷起來(lái)。

5：鍋里倒入色拉油，燒至六成熟，開始冒煙的時(shí)候，將蘋果派下油鍋，炸至金黃即可取出。

當(dāng)然，里面的水果可以隨季節(jié)或自己的口味隨意變換哦~

水晶蝦餃

晶瑩剔透的蝦餃不只茶餐廳有~

▼步驟詳解：

1：新鮮豬肉和蝦仁分別剁碎備用。

2.混合豬肉和蝦仁，加入適量鹽、糖、姜末、油攪拌均勻，這就是蝦餃的餡兒啦~

3：取一張餛飩皮，將餡兒放在面皮中央。

4：將餛飩皮上下兩個(gè)角輕輕向中間擠壓，用虎口收緊的同時(shí)，把餡兒往上推，包成燒賣的形狀。

5：全部包好后，放入蒸籠里，蓋上蓋子，大火將水燒開，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可。

來(lái)源：食譜家常菜