導讀作者：晨用料土豆三個油適量剁椒一勺老干媽豆豉一勺鹽適量雞精適量大蒜三粒生抽兩勺做法步驟1、土豆，青椒洗凈2、土豆和青椒切片，蒜切粒3、切好的土豆片放水沖洗兩....

作者：晨

用料

土豆 三個

油 適量

剁椒 一勺

老干媽豆豉 一勺

鹽 適量

雞精 適量

大蒜 三粒

生抽 兩勺

做法步驟

1、土豆，青椒洗凈

2、土豆和青椒切片，蒜切粒

3、切好的土豆片放水沖洗兩遍，倒岀滴干水

4、鍋中燒油

5、油燒熱放入土豆片翻炒

6、炒至土豆變軟，放入老干媽豆豉，剁椒，青椒鹽和生抽，繼續翻炒

7、炒至青椒斷生，放雞精，翻炒均勻，盛岀

8、成品圖

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